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有機(jī)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)包括哪些操作規(guī)程？
a)作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水產(chǎn)養(yǎng)殖等有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)的操作規(guī)程
例如作物栽培過(guò)程中種子和種苗的選擇和處理、肥料堆制和施肥管理、病蟲害防治、輪作方式、污染的以及收貨等規(guī)程；畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中繁殖、飼料的管理、疾病防治、疫苗的管理和使用以及衛(wèi)生管理等規(guī)程；產(chǎn)品加工過(guò)程中原料的使用和管理、配方情況、生產(chǎn)管理、倉(cāng)庫(kù)管理、車間和設(shè)備的衛(wèi)生管理以及產(chǎn)品檢測(cè)等。
? b)禁止有機(jī)產(chǎn)品與轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品及非有機(jī)產(chǎn)品相互混合，以及防止有機(jī)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中受禁用物質(zhì)污染的規(guī)程；
c)作物收獲規(guī)程及收獲后運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)藏等各道工序的管理規(guī)程；
d)畜禽、水產(chǎn)等產(chǎn)品的屠宰、捕撈、加工、運(yùn)輸及儲(chǔ)藏等管理規(guī)程；
e)機(jī)械設(shè)備的維修、清掃規(guī)程；
f)員工福利和勞動(dòng)保護(hù)規(guī)程。




發(fā)生何種情況，可能會(huì)拒絕批準(zhǔn)認(rèn)證？
申請(qǐng)人/生產(chǎn)者的生產(chǎn)活動(dòng)存在以下情況之一，不予批準(zhǔn)認(rèn)證
a) 未建立管理體系，或建立的管理體系未有效實(shí)施；
b) 使用禁用物質(zhì)；
c) 生產(chǎn)過(guò)程不具有可追溯性；
d) 未按照認(rèn)證機(jī)構(gòu)規(guī)定的時(shí)間完成整改、或提交整改措施；所提交的整改措施未滿足認(rèn)證要求。
e) 其它嚴(yán)重不符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求的事項(xiàng)。
25.作物類檢查時(shí)機(jī)安排有何要求？
檢查的時(shí)間應(yīng)當(dāng)安排在申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的適當(dāng)階段，在生長(zhǎng)期、產(chǎn)品加工期間至少需進(jìn)行一次檢查；對(duì)于產(chǎn)地（基地）的首次檢查，檢查范圍應(yīng)不少于2/3的生產(chǎn)活動(dòng)范圍。對(duì)于多農(nóng)戶參加的有機(jī)生產(chǎn)，訪問(wèn)的農(nóng)戶數(shù)不少于農(nóng)戶總數(shù)的平方根。



有機(jī)畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中可以使用哪些消毒劑？
有機(jī)產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定養(yǎng)殖場(chǎng)所允許使用的消毒劑包括：軟皂、水和蒸汽、石灰水、生石灰、次氯酸鈉、氫氧化鈉、氫氧化鉀、過(guò)氧化氫、天然植物香精、檸檬酸、過(guò)乙酸、蟻酸、乳酸、草酸、乙酸、酒精，同時(shí)允許使用 標(biāo)準(zhǔn)中附錄B中的物質(zhì)。




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