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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(上海市黃浦區(qū)分公司)位于蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島，地理位置優(yōu)越，交通便利，公司生產(chǎn)的【陽澄湖大閘蟹】價格優(yōu)惠，在同行業(yè)中擁有良好的信譽，公司經(jīng)營的所有【陽澄湖大閘蟹】全部符合標準。
大閘蟹吃法很多，如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 ， 的味就是原汁原味，搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過火，蟹肉老了實在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準備食材：大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟： 1. 蒸鍋水燒開備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋，蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準備調(diào)味料，蒜蓉生姜，生抽青椒 我們一般會用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙，當然也這樣根據(jù)您自己口味添加，以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時候為 ，肉多膏黃。
在陽澄湖畔，臨湖而建的餐館琳瑯滿目，但要吃到正宗的大閘蟹，卻需謹慎選擇。其中一家尤以其口碑和歷史而脫穎而出，那就是口碑很好的“蓮花島顧記蟹莊”。這家餐館位于湖邊一隅，素雅的建筑外觀即展現(xiàn)著其獨特的韻味。走進店內(nèi)，一股清香迎面撲來，讓人心曠神怡，仿佛置身于陽光明媚的秋日里。
“蓮花島顧記蟹莊”依托陽澄湖的資源優(yōu)勢，選用當季新鮮的大閘蟹，經(jīng)過精心烹飪，保留了螃蟹的原汁原味，讓每一位品嘗者都能體驗到螃蟹的鮮美與鮮甜。
享用大閘蟹更需細心品味，饕餮之余，更需懂得欣賞其肉質(zhì)的鮮嫩，蟹黃的濃郁，蟹膏的豐腴。在“蓮花島顧記蟹莊”，每一只螃蟹都被視為瑰寶般精心呵護，每一位食客都被對待如貴賓般周到照顧。無論是家庭聚餐，還是商務(wù)招待，這里都能為您提供尊貴的用餐體驗。
除了美味的大閘蟹之外，還提供著豐富多樣的湖鮮小吃和當?shù)靥厣穗龋恳坏啦似范汲休d著對食材的珍視和對饕客的誠意。而配套的外帶打包服務(wù)更是讓人流連忘返，無論您是品味美食的老饕還是對陽澄湖大閘蟹感興趣的初嘗者，都能在這里找到滿足和驚喜。
蘇州位于江蘇省東南部，素有"人間天堂"之稱。作為江南水鄉(xiāng)的代表城市，蘇州不僅有著優(yōu)美的園林景觀，還是美食之都。而在蘇州的游玩中，嘗遍當?shù)孛朗骋彩且淮髽啡?。陽澄湖農(nóng)家樂和蓮花島顧記蟹莊就是蘇州的大閘蟹美食勝地，讓人流連忘返。
陽澄湖一直以來都是大閘蟹的故鄉(xiāng)，而陽澄湖農(nóng)家樂更以其正宗的大閘蟹而聞名。踏入蓮花島顧記蟹莊，清新的空氣中彌漫著大閘蟹的香味，讓人垂涎欲滴。這里的大閘蟹無論是體型還是口感都堪稱上乘，鮮美的肉質(zhì)搭配細膩的蟹黃，回味無窮。農(nóng)家樂內(nèi)部裝修典雅，環(huán)境優(yōu)美，既能品嘗到地道的大閘蟹，又能感受到鄉(xiāng)村的寧靜與舒適，是一處放松身心的好去處。
而蓮花島顧記蟹莊則是蘇州品嘗大閘蟹的另一 選擇。蓮花島位于蘇州東北部，是個風景如畫的小島。環(huán)境幽靜而優(yōu)美。蟹莊的大閘蟹更是以其鮮美可口而著稱，每一只螃蟹都是經(jīng)過精心挑選的上等貨品。都能帶給人無盡的味蕾享受。除了品嘗美味的大閘蟹，還能在悠閑的環(huán)境中感受江南水鄉(xiāng)的風情，盡情放松身心。
蘇州陽澄湖農(nóng)家樂和蓮花島顧記蟹莊，都是品嘗正宗大閘蟹的 去處。游玩蘇州不僅可以領(lǐng)略當?shù)氐淖匀伙L光和人文韻味，還能通過美食的味蕾之旅，體驗到江南文化的魅力。來蘇州一定不要錯過這兩處美食勝地，讓您的旅程更加豐富多彩！
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