藍(lán)莓苗國槐放心得選擇
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藍(lán)莓英文名稱:Blueberry,意為藍(lán)色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍(lán)色,故稱為藍(lán)莓。
一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,含豐富花青素;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長至 240cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了野生藍(lán)莓的食用口感,增強(qiáng)了人體對花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū),且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。我國對藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初,是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域,并個建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。
藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,營養(yǎng)成分高。
其中,由于藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織的五大水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究,經(jīng)常食用藍(lán)莓制品,還可明顯地增強(qiáng)視力,眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報告也顯示,藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,近視,增進(jìn)視力。



4、土水管理
(1)土壤管理:藍(lán)莓根系分布較淺,而且纖細(xì),沒有根毛,因此要求土壤疏松,通氣良好。
①清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕,入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍(lán)莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10cm為宜,過深易傷害根系。
②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比,同樣有利于提高產(chǎn)量,并且具有保持土壤濕度、便于機(jī)械作業(yè)的優(yōu)點。
③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛,它有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。
(2)施肥:建議使用有機(jī)肥。我國農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴(yán)重污染,終土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。
①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥混合有機(jī)肥比施單一肥料效果好;氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜;以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳,不宜施硝態(tài)氮肥;藍(lán)莓對氯敏感,不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。
②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法,深度以10~15cm為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行,也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。
③施肥量。過量施肥極易使藍(lán)莓樹體受到傷害甚至整株死亡,因此,施肥量的確定要非常慎重,必須根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。
(3)灌水:藍(lán)莓根系分布淺,喜濕潤,及時灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì),深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長期使用會影響藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量,可在灌水時用硫酸將pH值調(diào)至4.5~5.5左右再灌,但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。


二、北高叢
1、康維爾(coville)
1949年美國新澤西州發(fā)表的品種,由GM37×Stanley雜交育成,晚熟種的代表種。對土壤適應(yīng)性強(qiáng),樹勢強(qiáng),植株大。幼樹直立,結(jié)實后枝條逐漸開張。果實粒大,甜度BX10.5%,酸味強(qiáng);果皮亮藍(lán)色,果粉多,果蒂痕大小及濕度均中等。果實易保存,裂果少。果實成熟期長,在長春地區(qū)從批果實成熟到后一批果實成熟克延續(xù)45天時間。為一供應(yīng)本地鮮果市場的一個優(yōu)良品種。
2、達(dá)柔(Darrow)
美國1965年發(fā)表,是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop雜交育成,晚熟種。樹勢中度,直立型。果實大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味濃。果實的酸味有隨著栽培地海拔高度增加而增強(qiáng)的趨勢。果皮亮藍(lán)色,果蒂痕大小及濕度均中等。裂果少,貯藏性差。
3、藍(lán)豐(Bluecrop)
1952年由美國美國新澤西州發(fā)表的品種,是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)雜交育成,中熟品種,是美國密執(zhí)安州主栽品種。樹體生長健壯,樹冠開張,幼樹時枝條較軟,抗寒力強(qiáng),其抗旱能力是北高叢藍(lán)莓中強(qiáng)的一個。豐產(chǎn),并且連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。果實大、淡藍(lán)色,果粉厚,肉質(zhì)硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,未完全成熟時略偏酸,風(fēng)味佳,甜度為BX14.0%,酸度為pH3.29,屬鮮果銷售優(yōu)良品種。建議作鮮食品種栽培。


