建筑行業(yè)：在水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸（工業(yè)葡萄糖可制得葡萄糖酸）后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，并且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期。例如添加0.15％的葡萄糖酸，可以將混凝土的初凝固時(shí)間延長10倍以上，也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長至幾天，而不影響其牢度。鍍和膠卷制造：可用于電鍍、天水武山同城膠卷制造等工業(yè)領(lǐng)域，在這些生產(chǎn)過程中起到相應(yīng)的輔助或參與反應(yīng)的作用。鋼鐵表面清洗：當(dāng)鋼鐵表面如需要鍍缽、天水武山本地鍍鉻、天水武山鍍錫、天水武山本地鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)（如制造馬口鐵、天水武山本地鍍鋅板、天水武山本地鍍鉻表面等），其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，在清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果，這一應(yīng)用已被一些大公司所證實(shí)。

葡萄糖(Glucose)(化學(xué)式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、天水武山同城玉蜀黍糖，簡稱為葡糖?；瘜W(xué)名稱:2，3，4，5，6-五羥基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。 純凈的葡萄糖表現(xiàn)為無色晶體，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于"右旋糖"。 葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。葡萄糖可以作為蔗糖的替代用糖廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)?？蓱?yīng)用于各種糖果、天水武山同城糕點(diǎn)、天水武山附近烘烤、天水武山同城飲料、天水武山附近餅干、天水武山本地布丁、天水武山同城罐頭、天水武山當(dāng)?shù)啬讨破贰⑻焖渖疆?dāng)?shù)乜Х?、天水武山本地可可用料、天水武山本地冷飲、天水武山本地肉制品、天水武山本地灌腸、天水武山本地魚類食品、天水武山同城面食、天水武山方便食品、天水武山當(dāng)?shù)乜谙闾堑忍砑印?/div>