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常見碳源的作用(一)在微生物生長代謝方面的基礎(chǔ)作用提供細(xì)胞碳框架:碳源是微生物構(gòu)建自身細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)物質(zhì),就像蓋房子的基本建筑材料一樣。微生物利用碳源合成細(xì)胞中的重要有機物質(zhì),如蛋白質(zhì)、湖南湘西核酸等。微生物細(xì)胞的各種生物分子(生物大分子)都是以碳鏈為基本骨架構(gòu)建起來的,沒有碳源,就無法合成這些構(gòu)成細(xì)胞的關(guān)鍵物質(zhì),細(xì)胞的正常構(gòu)建就無法完成,微生物也就不能生長繁殖。提供能量:微生物分解碳源的過程中,伴隨著能量的釋放與轉(zhuǎn)化。對于異養(yǎng)型微生物來說,碳源在很多時候同時也是能源物質(zhì)。比如葡萄糖,在酵母菌的酒精發(fā)酵過程中,葡萄糖被分解,通過一系列的生化反應(yīng)釋放能量,這些能量被微生物用于維持生命活動中的各種需求,像物質(zhì)運輸、湖南湘西同城細(xì)胞運動、湖南湘西當(dāng)?shù)厣锖铣傻壬磉^程,是微生物一切生命活動的能量來源?。調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝:不同類型的碳源可以影響微生物的代謝途徑和速率,從而調(diào)節(jié)微生物的生理功能。例如,某些微生物在可利用多種碳源的情況下,優(yōu)先選擇利用特定的碳源會引發(fā)不同的代謝調(diào)控方式。以大腸桿菌為例,如果在培養(yǎng)基中有葡萄糖和乳糖兩種碳源存在,大腸桿菌會優(yōu)先利用葡萄糖,期間產(chǎn)生一系列代謝調(diào)節(jié)(如分解代謝物抑制作用),影響相關(guān)基因的表達(dá)和酶的合成,從而改變細(xì)胞整個代謝進(jìn)程的速率和方向。
在污水處理系統(tǒng)中,微生物所需的有機物稱為碳源。在活性污泥培養(yǎng)馴化階段,由于構(gòu)建的生物池中沒有微生物,因此需要對微生物進(jìn)行培養(yǎng)、湖南湘西收集和馴化。這一階段微生物需要大量的碳源保持快速增長?,F(xiàn)階段,普通城市生活污水中的有機污染物作為碳源還不能滿足微生物的生長需求。同時,由于生活污水中的碳源是一種復(fù)雜的有機物,往往不能被初生長的微生物吸收利用。因此,在這個階段,補充碳源是很有必要的。在一些情況下,污水的碳氮比失衡,特別是在收集面積小、湖南湘西收集人口少,或在工業(yè)廢水廠,污水的碳氮比失衡。因此,在這樣的進(jìn)水環(huán)境之中,需要為微生物補充碳源,以維持微生物的高活性。碳源在污水處理廠的使用主要分為提供微生物合成菌體繁殖的主要營養(yǎng)、湖南湘西附近反硝化的電子供體、湖南湘西生物除磷協(xié)助聚磷菌釋放。也可以說碳源就是污水廠維持微生物生長較主要的原料之一。
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