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虎振烹飪虎振汽修學(xué)校就業(yè)不擔(dān)心



   首先，教學(xué)老師應(yīng)帶動(dòng)廚師學(xué)子學(xué)習(xí)廚藝的興趣；興趣是一切成功學(xué)習(xí)的重要砝碼，有了興趣你才能在學(xué)習(xí)的其它方面有所突破。

    其次，老師要給廚師學(xué)子足夠的鍛煉空間；在少量的理論課之余，多讓學(xué)生練習(xí)實(shí)操，在實(shí)操中學(xué)廚藝，增長廚藝。

    再次，學(xué)校多組織去餐飲企業(yè)觀摩實(shí)習(xí)；通過觀摩實(shí)習(xí)不僅可以讓廚師學(xué)子掌握餐飲企業(yè)的廚房流程，更能讓他們認(rèn)識到自己的不足，這樣更容易讓他們在今后的學(xué)習(xí)中自己。

  廚師的廚藝人生很精彩，廚房的藝術(shù)，做飯的藝術(shù)，享受生活的藝術(shù)讓現(xiàn)代的廚師們變成了“香餑餑”。在百變的廚藝人生中成長，為自己的職業(yè)做一個(gè)很好的規(guī)劃，這就是成功的開始。
 




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學(xué)廚師到哪里?學(xué)廚師哪里好?學(xué)廚師怎么樣
    改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場。面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題。
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   “每逢協(xié)會(huì)開會(huì)，飯店老總們湊在一起，都會(huì)為找不到合適的員工而抱怨，這已成為業(yè)界老總們的一塊心病，高技能為才一將難求，這好理解，可就連普通的服務(wù)員都很難找到，目前餐飲業(yè)正在遭遇前所未有的“人才荒”已是業(yè)內(nèi)心照不宣的事實(shí)”。餐飲業(yè)內(nèi)人士對記者說。




   保定虎振烹飪學(xué)校隸屬于全國的賀陽教育集團(tuán)，專業(yè)設(shè)置，緊跟市場需求。專業(yè)課程設(shè)置合理，針對不同情況的學(xué)生，特設(shè)有兩年制大廚精英專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、一年制烹飪?nèi)軐I(yè)、半年制烹飪專修專業(yè)，以及短訓(xùn)特色專業(yè)，讓學(xué)生學(xué)有所長、學(xué)以致用。
    兩年制大廚精英班以實(shí)踐為主，理論為輔，以培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)。采用國內(nèi)首創(chuàng)的階段式教學(xué)模式，注重學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。 階段學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐一道菜肴，第二階段兩道菜肴，第三階段注重各種宴席設(shè)計(jì)制作，每天老師現(xiàn)場指導(dǎo)評分，并進(jìn)行階段考核。      
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