人們吃什么，喝什么，或者怎么吃怎么喝以及能夠達到什么樣的效果都屬于餐飲文化的范疇，它貫穿于人類的整個發(fā)展歷程。隨著社會的進步和經濟的發(fā)展加速，餐飲文化也更加注重品味的多樣化和服務的至上化。 保定虎振技校的師資力量雄厚，擁有一支 "技能型、知識型、專家型"相結合、優(yōu)勢互補的以高級烹調師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，授課老師均具有豐富的行業(yè)實踐經驗和教育教學經驗，教學質量始終如一，為學生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。 保定虎振廚師技校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。

接下來才是需要把切好的土豆絲放入到鍋里，然后用大火進行快炒，這里是需要不停的翻炒的，要勤快，不能慢，不然會因為土豆中含有的淀粉粘鍋，所以一定要快，還需要加入適量的清水進行澆頭。對于在保定廚師技校的學子秉承高呼：學廚師，贏未來！一切都得靠你自己去摸索、去學習、去把握。在教學上理論聯系實際，著力學生實際動手能力和適應能力。獨特的互動式餐廳模擬教學法，更是從根本上保證了教學，開創(chuàng)了烹飪教育之先河。在們的悉心教導下，同學們的烹飪技術了很大的，一個個都走上自己的未來之路。