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目前我國的藍(lán)莓苗栽培在華中地區(qū)也已形成相當(dāng)規(guī)模,其中湖北省襄陽市??悼h境內(nèi)于2008年試種藍(lán)莓成功,現(xiàn)已發(fā)展成為華中地區(qū)種植面積 的藍(lán)莓種苗培育和生產(chǎn)基地。 ??档牡乩砦恢锰幱诒泵? 質(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)的同一緯度上,全年日照充足,氣候冷涼濕潤,是藍(lán)莓適宜的自然生長區(qū)域。??瞪缴檄h(huán)境無污染,土壤呈天然的酸性,是亞洲優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓生長為理想的區(qū)域。 在各國有關(guān)于藍(lán)莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美國人因長期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的“敗血癥”,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司徒o他們食用一種因果實底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍(lán)色漿果,終于治好了他們的病。美國人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實,于是叫它藍(lán)(Blueberry)。 二戰(zhàn)時,英國皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前,都會配合服食某種食物,傳說,它能增強(qiáng)飛行員的眼部功能,增強(qiáng)夜晚的感光力,更好的完成任務(wù),這就是藍(lán)莓。 長白山天池中的龍女“藍(lán)莓”為了百姓安寧,與妖怪同歸于盡。之后,長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒,日日以淚洗面,變得視力模糊,身患眼疾。龍女托夢說“如果您思念我,就每天吃幾顆紫黑色的果子。” 龍王自此一思念龍女就吃幾顆,數(shù)日后眼睛也復(fù)原了。由此紫黑色的果子被命名為藍(lán)莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍(lán)莓吃,稱它為眼睛的保護(hù)神,可以保護(hù)視力眼疾,緩解疲勞。篤斯越橘是鄂溫克族人日常生活中經(jīng)常食用的野生植物,而且他們還常在食用面食時佐以篤斯熬制成的果醬,而鄂倫春族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也將篤斯越橘作為常用植物藥使用。
藍(lán)莓苗除草劑的使用應(yīng)盡可能均勻一致,可以采用人工噴施和機(jī)械噴施。噴施時,壓低噴頭,噴于地面,盡量避免噴到樹體上。至今為止,尚無一種對藍(lán)莓無害的有效除草劑,因此,除草劑的有效使用應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑廠方說明進(jìn)行,對新型除草劑,要經(jīng)過試驗后方能大面積應(yīng)用。 五、采收兔眼及南高叢藍(lán)莓果實成熟期不一致,一般采收需要持續(xù)20~30天,通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘,用于加工可用機(jī)械采收。 引起藍(lán)莓病害的有真菌病害、細(xì)菌性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區(qū),病蟲害的發(fā)生較少。 原料:藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁做法:1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分,小鍋中加入80克白糖;2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置;3.直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水;4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮;5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋,等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖,再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了;6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏,盡快食用。 [4] 中國藍(lán)莓栽培起步比較晚,主要以北高叢、半高叢、矮叢、以及兔眼藍(lán)莓為主。地域分散,種植面積截止2009年春天大概在20000余畝,主要分布于:遼寧、黑龍江、吉林、江蘇等。其中遼寧省產(chǎn)業(yè)化種植面積。 1950年開始引入藍(lán)莓沒有成功,到1970年引入種子并篩選品種,到70年代后期引入苗木并開始栽培,到1990年,面積達(dá)到1700ha,主要集中在東部沿海地區(qū),主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓,高叢藍(lán)莓中主要栽培品種是“藍(lán)豐”,其次是“斯巴坦”和“夏普藍(lán)”。 澳大利亞在引種的基礎(chǔ)上,雜交育種工作取得了很大成績,選育出了適應(yīng)本國氣候的優(yōu)良品種,這些品種逐漸代替引入品種。在生產(chǎn)上,利用南半球的地理位置進(jìn)行生產(chǎn),在北半球的冬季供應(yīng)鮮果,并且鮮果出口到北美和歐洲。 [
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