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該機(jī)設(shè)有高低速，提高了生產(chǎn)效率，和面、洗面、過濾一次完成，干凈利落。洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域，其變速器總成位于機(jī)架總成內(nèi)，動力總成位于變速器總成下方的機(jī)架總成上。和面洗面過濾總成采用軸承座位于機(jī)架總成內(nèi)且位于變速器總成的一側(cè)。
其和面洗面過濾器總成的攪龍體通過其攪龍軸、軸聯(lián)接器與變速器總成中的軸聯(lián)接且通過動力總成帶動攪龍體旋轉(zhuǎn)。提高了工效，本機(jī)所洗的面水干凈，質(zhì)量好。配用動力：220V（照明電源）；人工：1人（輕松生產(chǎn)，同時可以操作涼皮機(jī)同時生產(chǎn)）；效率：2--3代小時；材料：不銹鋼。洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。該機(jī)省工省事、與生產(chǎn)涼皮機(jī)械相配套的機(jī)械，能大幅度提高功效，與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動，同時避免了冬季生產(chǎn)過程多對人體的損害。洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域，由動力總成、變速器總成、機(jī)架總成、和面攪合過濾總成及增壓泵構(gòu)成。



與人工洗面比，洗面筋機(jī)器大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。尤其是寒冷的冬天，操作者再也不受冰冷之苦，所以洗面機(jī)剛面市即受到用戶好評，是面筋設(shè)備的理想產(chǎn)品，加上低廉的洗面機(jī)價格,又是一種新型的實惠致富設(shè)備。
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洗面機(jī)采用攪和洗面與用和面機(jī)代替洗面機(jī)相比，具有效率高、洗面凈、效果好。因和面機(jī)不是專業(yè)的洗面機(jī)。和面時不能洗，洗面時不能和，洗面結(jié)構(gòu)簡單，所以洗面速度特別慢，且效果差。洗面機(jī)操作簡單、衛(wèi)生，節(jié)省了大量人力。
是制作面筋很佳設(shè)備。把面粉加水和成有韌性的面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，再用少量的發(fā)酵粉倒入面水內(nèi)，6小時以后沉淀后把水倒出發(fā)酵待用，把洗好的面筋放在盆內(nèi)20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。用發(fā)酵好的面糊兌入三分之一的干面粉進(jìn)行攪打，打勻后再用面水視情況調(diào)稀稠。新型洗面機(jī)將和面和洗面分為兩體，效果好、洗面凈、速度快、節(jié)電省工，3個小時僅用1度電。適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。機(jī)型分為普通鋼材電鍍和不銹鋼兩種，耐磨、耐銹。與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動。


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