虎振中西糕點(diǎn)學(xué)校電腦培訓(xùn)學(xué)校保證學(xué)會(huì)產(chǎn)品的真實(shí)面貌，遠(yuǎn)比文字描述來得豐富和生動(dòng)。點(diǎn)擊觀看我們的視頻，讓產(chǎn)品自己為您講述它的故事。


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隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智慧城市等新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來行業(yè)的契機(jī)，全日制大專(濟(jì)寧市分公司)始終以前瞻的眼光，緊跟時(shí)代潮流，堅(jiān)持以專業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略，專注技術(shù)與應(yīng)用不斷開發(fā)適合客戶需求的新 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品；務(wù)實(shí)守信，開拓創(chuàng)新，攜手廣大合作伙伴“揚(yáng)帆起程領(lǐng)航未來”。



    根據(jù)目前這種西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才供需狀況，虎振培訓(xùn)楊校長專門招開招生工作會(huì)議，要求學(xué)校招生辦加大招生宣傳力度，讓前來咨詢的新學(xué)生了解目前西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)的就業(yè)形勢，吸引更多的學(xué)生學(xué)習(xí)西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)，以緩解目前西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)技術(shù)人才緊缺的狀況，保證西點(diǎn)糕點(diǎn)企業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展，同時(shí)要求就業(yè)辦公室做好學(xué)生的就業(yè)工作，保證每一個(gè)學(xué)生都能找到滿意的工作，在安排工作時(shí)要處處為學(xué)生著想，和企業(yè)談?dòng)萌藭r(shí)要以學(xué)生的根本利潤為出發(fā)點(diǎn)，保證學(xué)生就業(yè)以后的利益，盡量提高畢生的待遇，要求學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)辦公室做好學(xué)生創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)工作，在學(xué)生尋找店面、店面裝修、原材料購買、廚具購買、開業(yè)宣傳等方面做到耐心細(xì)致周到的服務(wù)，保證學(xué)生創(chuàng)業(yè)一個(gè)成功一個(gè)，切實(shí)做好學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)工作。




    一、糕點(diǎn)中級(jí)班 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。
    二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生 與管理，成本核算，色彩知識(shí)，另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。




    全國像他們這樣的連鎖企業(yè)有上百家，每年的西點(diǎn)蛋糕人需要十萬左右，再加上星級(jí)酒店西餐廳所需要的西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才，就目前的人才供需形勢來看，每年的西點(diǎn)糕點(diǎn)人才缺口會(huì)達(dá)到八萬人左右，因?yàn)檎胁坏饺瞬牛麄儾坏貌粔嚎s新的店面擴(kuò)張計(jì)劃，并且隨著國外一些知名的西點(diǎn)蛋糕企業(yè)在國內(nèi)各大城市攻城掠地，西點(diǎn)蛋糕專業(yè)技術(shù)人才更加緊缺，就目前的人才供求態(tài)勢，十年內(nèi)西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才都會(huì)處于緊張狀態(tài)，他們公司原來招聘西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才都是在打招聘在家里等，而現(xiàn)在采用這種方式已經(jīng)招不到人，現(xiàn)在他們采用上門招聘，拋出更優(yōu)惠的用人政策來吸引西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才。    




實(shí)踐課程：學(xué)習(xí)西點(diǎn)基本功訓(xùn)練，系統(tǒng)傳授各式花卉、花邊及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技術(shù)。各類市場流行的蛋撻、比薩、泡芙、曲奇、酥點(diǎn)、提拉米蘇等西點(diǎn)精品制作。
專業(yè)糕點(diǎn)班 學(xué)期2個(gè)月
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。
學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開辦加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。
裱花班：學(xué)期30天
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等
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