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紫薯粉羽衣甘藍(lán)粉源頭廠家量大價(jià)優(yōu)
更新時(shí)間: 2025-07-25 03:37:55 ip歸屬地:信陽(yáng),天氣:陰轉(zhuǎn)晴,溫度:25-35 瀏覽次數(shù):19
以下是:河南省信陽(yáng)市紫薯粉羽衣甘藍(lán)粉源頭廠家量大價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品參數(shù)
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息縣。 河南省,信陽(yáng)市 宋太平興國(guó)元年(976年),因避宋太宗趙光義之諱,改義陽(yáng)軍為信陽(yáng)軍,稱(chēng)信陽(yáng)軍,領(lǐng)信陽(yáng)、羅山2縣,這是信陽(yáng)作為地名在歷史上的首次出現(xiàn);1998年6月,設(shè)立地級(jí)信陽(yáng)市。信陽(yáng)歷史文化特征兼具楚文化和中原文化,是中國(guó)南北地理、氣候過(guò)渡帶和豫楚文化融合區(qū),是中華姓氏歸宗朝祖和海內(nèi)外客家人尋根探源之地。地處大別山革命老區(qū)核心區(qū)域,被譽(yù)為“紅軍的搖籃、將軍的故鄉(xiāng)”,又被譽(yù)為山水茶都、“中國(guó)毛尖之都”。是孫叔敖、春申君、司馬光、鄭成功等歷史名人的故鄉(xiāng),孔子周游列國(guó)的終點(diǎn)。市境內(nèi)有雞公山、南灣湖、出山店水庫(kù)、靈山寺、西九華山等風(fēng)景名勝。
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天然紫薯粉:丁狀產(chǎn)品,保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。 2、紫薯粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。 它的營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴(lài)氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經(jīng)過(guò)多道工序加工制作而成的,所以紫薯粉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,用途廣泛,在我國(guó)種植面積較大,但是鮮紫薯粉含水量較高,長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯粉供應(yīng)時(shí)間,必須將其干制。山東樂(lè)農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開(kāi)發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。


紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿(mǎn) 烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯粉桃酥



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