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海苔粉
樂農(nóng)食品(重慶市永川區(qū)分公司)
做工精細(xì)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉
海苔粉的詳細(xì)介紹
精工打造廠家新品
手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會回縮起皺，這種情況一般也會導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道，也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量），一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。 3、是面團(tuán)沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗(yàn)是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準(zhǔn)是要揉到面團(tuán)內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點(diǎn)粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個(gè)力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回
樂農(nóng)食品(重慶市永川區(qū)分公司)設(shè)備先進(jìn)技術(shù)力量雄厚，公司本著平等互惠、誠信守約的原則、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，牢記“品質(zhì)保證、信譽(yù)至上、價(jià)格優(yōu)惠、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念。通過努力，已為各類客戶提供了高質(zhì)量的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品和完善服務(wù)，使公司保持了穩(wěn)健的發(fā)展勢頭。朝著“立足全國，面向世界”的發(fā)展目標(biāo)不斷邁進(jìn)！公司營銷部設(shè)在冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,竭誠歡迎廣大新老客戶來電蒞臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。
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