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蟹陽澄湖大閘蟹幾兩吃產(chǎn)品參數(shù)


陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(樂山市井研縣分公司)位于“【陽澄湖大閘蟹】之鄉(xiāng)”的樂山井研,公司擁有一支從事【陽澄湖大閘蟹】產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造的技術(shù)隊(duì)伍,技術(shù)力量雄厚。

公司長期專注于【陽澄湖大閘蟹】設(shè)計(jì)制造,以“產(chǎn)品就是人品”、“真材實(shí)料“為行為準(zhǔn)則,建立起完善的質(zhì)量管理體系,以精密制造、精細(xì)管理、精心服務(wù)贏得了國內(nèi)外市場信賴。 在用戶心目中樹立了高品質(zhì)【陽澄湖大閘蟹】重服務(wù)的形象。

公司恪守“用心管理,精心制造,放心使用,熱心服務(wù)”的質(zhì)量方針,堅(jiān)持以誠取信、以人為本,俱榮同生、合作共贏原則,與客戶共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!



蘇州,一個(gè)讓人陶醉的古城,不僅有著水鄉(xiāng)的風(fēng)情,還有著獨(dú)特的美食文化。而在蘇州旅行中,品嘗正宗的陽澄湖大閘蟹 是一大亮點(diǎn)。而要想真正體驗(yàn)到正宗的陽澄湖大閘蟹美味,就不能錯(cuò)過位于蓮花島的顧記蟹莊。 蓮花島位于蘇州東北部的陽澄湖中心,是一個(gè)典型的江南水鄉(xiāng)景區(qū)。 蓮花島顧記蟹莊以“水鄉(xiāng)風(fēng)味,美味大閘蟹”而聞名,不僅擁有優(yōu)美的環(huán)境,更有精湛的烹飪技藝。在這里,你可以盡情品嘗到新鮮的陽澄湖大閘蟹,讓人垂涎欲滴。 除了大閘蟹,蓮花島顧記蟹莊還有許多特色菜品,比如蟹粉豆腐、樂山井研當(dāng)?shù)厍逭舭佐~、樂山井研當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞湯,每一道菜都是精心打造,口味地道,讓人回味無窮。 在蓮花島顧記蟹莊用餐,不僅可以品嘗到美味佳肴,還能感受到濃厚的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情。坐在靠窗的位置,遠(yuǎn)眺風(fēng)光,悠然享受美食帶來的愉悅,仿佛置身仙境。 如果你計(jì)劃前往蘇州旅游,一定要安排時(shí)間來蓮花島顧記蟹莊品嘗正宗的陽澄湖大閘蟹。無論是與家人、樂山井研當(dāng)?shù)嘏笥压蚕砻朗?,還是獨(dú)自享受美味時(shí)光,這里都是一個(gè)不可多得的美食勝地,讓你留戀忘返。





大閘蟹吃公的還是母的好?   大閘蟹公母都好吃,具體看你喜歡吃什么部位,若是喜歡吃蟹黃,那就買母蟹好,若是喜歡吃蟹膏,那就買公蟹好,若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃,那公蟹和母蟹都可以購買食用。購買時(shí),可從以下幾個(gè)方面來鑒別公母:   1.看腹部   大閘蟹母蟹腹部是圓形的,公蟹腹部的殼是尖形的。同時(shí)若肚臍突出來則說明這只大閘蟹脂肥膏滿,若肚臍凹進(jìn)去則說明膘體不足。   2.看生殖期   大閘蟹母蟹生殖期是圓形的,公蟹生殖期是尖形的。   3.看臍部   大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓,公蟹臍部比較尖比較窄。同時(shí)用手按壓螃蟹肚臍部位,一般越堅(jiān)硬的越肥,反之則品質(zhì)不佳。   4.看掰開流出的液體   大閘蟹母蟹剝開后流出的是黃色的液體,也就是蟹黃。公蟹剝開后流出的是白色的液體,也就是蟹膏。   5.看腿部   大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細(xì)細(xì)的絨毛,公蟹的八條腿上都有絨毛。   6.看價(jià)格   在9-10月份時(shí)母蟹正值成熟期,此時(shí)價(jià)格比以往要貴些,且比公蟹要貴,一斤可賣到30幾元一斤,公蟹此時(shí)價(jià)格就便宜些,等到了10月份以后,母蟹蟹黃率下降,正值公蟹上市期,此時(shí)公蟹就貴些了。



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