我們的現(xiàn)場實拍視頻將帶您走進(jìn)虎振中西糕點學(xué)?；⒄衿迣W(xué)校技能+學(xué)歷產(chǎn)品的世界，讓您親眼見證其優(yōu)點和特點，為您的購買決策提供有力支持。


以下是:甘肅虎振中西糕點學(xué)?；⒄衿迣W(xué)校技能+學(xué)歷的圖文介紹



    色彩調(diào)配：    1、十二色相的調(diào)制。    2、明色與暗色的搭配。
    生日蛋糕的整體組合造型：    1、各種中式生日蛋糕的制作     2、各種歐式生日蛋糕的制作
    黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面裝飾
    慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米蘇、黑森林、巧克力插件等。
    水果切片雕刻：蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術(shù)造型方法。




　對于未來，全日制大專(甘肅省分公司)將不斷在研發(fā)和制造 中式面點培訓(xùn)中探索新工藝和新材料，倡導(dǎo)低能耗高品質(zhì)，綠色環(huán)保的生活理念，使我們的 中式面點培訓(xùn)產(chǎn)品在每個用戶手中發(fā)光發(fā)熱。



理論課內(nèi)容
    1、 蛋糕的起源、發(fā)展和分類
    2、 制作蛋糕的常用原料和作用
    3、 制作蛋糕時常出現(xiàn)的問題、原因及解決辦法
    4、 糕點制作常用的熟制設(shè)備和特點
      奶油裱花類 1、 鮮奶油的選購、保存 2、 鮮奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運用 4、 12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等） 5、 12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等） 6、 12種仿真卡通生肖的制作等




    中西糕點面點專業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會急需的面點師、糕點師，西點師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。

    本專業(yè) 的特點就是學(xué)員投資少、見效快、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好，適合獨立創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。自創(chuàng)建至今已培訓(xùn)近萬名各類    學(xué)員，其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)了老板，成了成功人士。還有很多學(xué)員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點師、糕點師、裱花師的工作，也有一部分同學(xué)開起了本小利大的各類小吃店、拉面館?？傊还苣阍诒緦I(yè)學(xué)習(xí)了哪項技術(shù)都能讓你體會自己創(chuàng)業(yè)的樂趣，成功的享受。



    西式干點類 香蔥曲奇 奶油曲奇 椰香小餅 美國鄉(xiāng)村甜餅 可可西餅 蛋黃小西餅 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黃派 銅鑼燒 奶酪椰絲餅 QQ素餅 扭紋酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪餅干 香酥巧克力手指餅干

中式糕點類    倒口酥 蛋香桃酥 無糖桃酥 香脆麻花 小麻花 軟麻花 荷花酥 江米條 蜜食 開口笑 鴨仔酥 薩其馬 京八件等
    月餅類     廣式軟皮月餅 椰蓉奶香月餅 無糖月餅 潮式月餅 香蕉口口酥月餅  京式自來白月餅 京式自來紅月餅 提將月餅 油炸月餅 蘇式鮮肉月餅 黃金月餅等




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