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餐飲、旅游業(yè)依然“求人”難 近年來,隨著 經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,技術(shù)工人越來越受到用人單位重視。與大學(xué)生就業(yè)難、工資水平低相比,技術(shù)工人存在明顯優(yōu)勢(shì),其就業(yè)更容易、薪資水平更低,如今,社會(huì)將技術(shù)工人比作“超級(jí)藍(lán)領(lǐng)”。 今年,“旅游、餐飲、娛樂”的求職人員缺口率在14.7%。武漢一家餐飲管理公司的行政負(fù)責(zé)人感嘆目前企業(yè)處于“雪上加霜”的境地:“行業(yè)淡季又趕上招人難?!彪m然部分餐飲企業(yè)通過放寬年齡限制,但仍難解決問題。 保定虎振畢業(yè)生成餐飲行業(yè)主力軍之一 多年來,餐飲業(yè)與旅游業(yè)一直是增長速度較快的行業(yè),保持著旺盛的生命力,尤其是在2013年,服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中首次超過第二產(chǎn)業(yè)占有較大比重,成為 經(jīng)濟(jì)的支柱,包括餐飲業(yè)、旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)業(yè)將迎來更多發(fā)展機(jī)會(huì),同時(shí),一次“人才資源”爭奪大戰(zhàn)已擺在眼前。 人才是企業(yè)之魂,是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展較重要力量,在餐飲業(yè)中尤為如此。餐飲行業(yè)是當(dāng)前人才緊缺狀況較為嚴(yán)重的行業(yè)之一,許多用人單位都出現(xiàn)了不同程度的人才斷檔,“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業(yè)的真實(shí)寫照。 如何才能招聘到高技術(shù)廚師人才?保定虎振畢業(yè)生成為眾多用人單位的首要選擇。在當(dāng)前廚師人才緊俏,廚師薪資連年上漲的情形下,保定虎振畢業(yè)生受到用人單位的熱捧。保定虎振畢業(yè)生以廚藝精湛、懂經(jīng)營管理、綜合素質(zhì)高著稱,相比其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)畢業(yè)學(xué)生以及酒店學(xué)徒,保定虎振畢業(yè)生受過科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),對(duì)當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展有著較深刻的認(rèn)識(shí),對(duì)未來餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)也有著較前瞻的了解,他們不只是一群會(huì)炒菜的廚師,他們是一群餐飲業(yè)急需的復(fù)合型人才,因此,保定虎振畢業(yè)生工資水平不僅遠(yuǎn)高于應(yīng)屆大學(xué)生,也普遍高于同行畢業(yè)生。廚師培訓(xùn)



面對(duì)餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,好多80、90后的有志青年紛紛投身到餐飲行業(yè)來。使學(xué)員能夠有更多的機(jī)會(huì)和中國烹飪界的大師們面對(duì)面的學(xué)習(xí)與交流,進(jìn)一步宣傳烹飪文化,領(lǐng)略高超廚藝,學(xué)習(xí)精湛技術(shù),提高學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,樹立學(xué)員學(xué)習(xí)的榜樣,指點(diǎn)學(xué)員的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),為在校的學(xué)子們的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)??赡艽蟛糠謱W(xué)生家長更多的會(huì)關(guān)注初中畢業(yè)學(xué)什么,又或者說,初中畢業(yè)學(xué)什么技術(shù)好的問題。 因此,保定虎振烹飪學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生也受到了各大用人單位的肯定,每年到了虎振烹飪學(xué)校的畢業(yè)季,前來招聘的用人單位絡(luò)繹不絕,爭先恐后,唯恐虎振烹飪學(xué)校的廚師們被同行業(yè)的人聘走,而讓自己失去了有力的競(jìng)爭。廚師培訓(xùn)




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