發(fā)病原因:20世紀(jì)90年代末,學(xué)術(shù)界曾認(rèn)為黑點(diǎn)病是康氏粉蚧為害所致。本世紀(jì)初,煙臺(tái)農(nóng)科院吳桂本研究員在套袋果的黑點(diǎn)中
,找到了粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等幾種弱寄生性菌(也是腐生菌),認(rèn)為正是這幾種真菌侵染了果實(shí),才導(dǎo)致發(fā)生了黑點(diǎn)
病。這幾種真菌是果園習(xí)居菌,通常在果樹的老樹皮、枯萎的葉片和花器官等死組織上生存。但有關(guān)專家循著這條路線繼續(xù)研
究發(fā)現(xiàn),果實(shí)接種上述真菌再套上袋后,有的果實(shí)發(fā)病了,但還有相當(dāng)數(shù)量的接種果不發(fā)病。
近五、六年來,國內(nèi)主要專家的觀點(diǎn)基本趨向一致:套袋果的黑點(diǎn)病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果實(shí)先發(fā)生了
生理性病害,萼洼等部位有一些細(xì)小傷口和死組織,粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等弱寄生性菌才能侵染。當(dāng)然,蘋果有了傷口
后,是否發(fā)生黑點(diǎn)病還受紙袋質(zhì)量和袋內(nèi)濕度的決定。防水性差的紙袋在降雨后,袋內(nèi)易進(jìn)水,上述病菌孢子也會(huì)隨水進(jìn)入;
透氣性差的紙袋,在夜間果實(shí)上易產(chǎn)生露水。袋內(nèi)黑暗、潮濕以及較高的溫度條件,適合上述弱寄生菌的生長、繁殖。
防治技術(shù):黑點(diǎn)病的發(fā)生機(jī)理比較復(fù)雜,受多種因素影響,目前還沒有完全研究清楚。但是,可以通過以下技術(shù)途徑有效黑
點(diǎn)病。選用透氣性、防水性都好的優(yōu)質(zhì)紅蠟袋,套袋后通氣孔必需張開發(fā)揮透氣作用。5~6月份遇到干旱、高溫、烈日的天氣時(shí)
,要及時(shí)灌水,保證套袋前后幼果對(duì)水份的需要,防止突然遇雨或噴后果皮發(fā)生小裂口。
改良土壤,增強(qiáng)土壤的蓄水保肥能力,增施有機(jī)肥和鈣肥,提高果實(shí)的含鈣量,果皮裂口及痘斑病的發(fā)生。打好謝花后至
套袋前的3遍。套袋前的幼果期,要選用對(duì)幼果果皮的農(nóng),好不使用銅制劑、退菌特、硫磺制劑以及增加滲透性的農(nóng)增效劑
等,好是內(nèi)吸性和保護(hù)性殺菌劑交替使用或混合使用。禁止實(shí)施環(huán)剝、環(huán)切,保證樹勢(shì)健壯,根系吸收能力強(qiáng)。合理進(jìn)行果樹
冬剪、夏剪,保證果園通風(fēng)透光良好。
景才農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社(河池市分公司)已成為綜合實(shí)力具有一定規(guī)模的 嘎啦蘋果生產(chǎn)廠家,現(xiàn)有固定資金200萬,員工60人,且位于有著 嘎啦蘋果生產(chǎn)基地之的廣西河池工業(yè)區(qū),交通便利。 我廠在多年的運(yùn)營中形成了具有獨(dú)特的生產(chǎn)經(jīng)營模式,檢測(cè)設(shè)備齊全,開發(fā)產(chǎn)品快周期短且具有較強(qiáng)的新產(chǎn)品開發(fā)能力,銷售和技術(shù)服務(wù)的合理體制以及產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的專業(yè)化 嘎啦蘋果生產(chǎn)廠家。
其他價(jià)值:蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強(qiáng)化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數(shù)個(gè),加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。:蘋果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到的目的。
紅富士的物候期介于雙親國光和元帥之間。萌芽期在各地表現(xiàn)比國光早2~7天,北京郊區(qū)多在3月31日左右,開花期為4月下旬。新梢生長期開始比國光早,但新梢停止生長又較國光晚。果實(shí)成熟期與國光相近,一般從盛花后計(jì),果實(shí)生育期170~180天,即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果實(shí)成熟期提早1個(gè)月左右。
適應(yīng)性:紅富士抗寒性弱,明顯低于國光、首紅、新喬納金等品種。遼寧、河北、山東等地常有凍害和幼樹抽條。在排水不良及酸性土壤,枝干輪紋病和粗皮病發(fā)生嚴(yán)重。此外,在高溫多濕地區(qū),果梗洼處易發(fā)生環(huán)狀龜裂。適宜在北緯33°左右的江蘇省里下河高平地區(qū)以北和北緯40°左右的遼寧莊河縣一蓋縣一興城市一建昌縣以南,甘肅省的慶陽、天水、平?jīng)龅貐^(qū)以東推廣。黃河故道地區(qū)是富士蘋果的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)。適栽土壤砂壤土,要求土層深厚,一般以80厘米以上為好,土壤有機(jī)質(zhì)含量在2%以上。
今年果汁價(jià)格高,和去年蘋果炒價(jià)把蘋果價(jià)炒得高導(dǎo)致果農(nóng)心高了,還有就是工價(jià)太高,到冷庫里就加三毛多費(fèi)用,就是蘋果
漲價(jià)也不會(huì)漲五毛多錢。導(dǎo)致存蘋果沒有什么利潤可圖。像這樣市場(chǎng)也不好適應(yīng)。如果今年存蘋果虧錢的話,明年存蘋果掙錢
的幾率就會(huì)提高。因?yàn)榇蠓采渡舛际怯幸粔木陀幸缓谩?br /> 運(yùn)城地區(qū)近70以上都一塊四了,希望今年存蘋果的客戶要慎重,冷庫費(fèi)一毛2,工錢4分,3分,裝運(yùn)費(fèi)三分,冷庫掉稱一分,還
有利息。加起來果就合一塊六七了,等過了年蘋果能買多錢。風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大了,希望廣大貯蘋果的客戶今年慎重。不要盲目的
存蘋果。
由于目前國內(nèi)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品行情的不穩(wěn)定性因素較多,對(duì)于蘋果、馬鈴薯這類可存儲(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品,果農(nóng)覺得價(jià)格賣低了吃虧,都?jí)?
著不賣,一定程度上使產(chǎn)區(qū)蘋果存在滯銷現(xiàn)象。今年不光山西是這樣,陜西、山東全國各地蘋果產(chǎn)區(qū)的老百姓今年都?jí)褐?
賣;綜合各方面因素,蘋果可儲(chǔ)存到春節(jié)前后能賣到較高價(jià)格,蘋果市場(chǎng)趨于穩(wěn)定,不會(huì)像馬鈴薯那樣出現(xiàn)掉價(jià)滯銷現(xiàn)象。
2015年8月10日據(jù)統(tǒng)計(jì),今年的蘋果嘎啦與黃元帥價(jià)格不會(huì)超過往年價(jià)格,因?yàn)榻衲旰芏嗳硕紱]有地方打工現(xiàn)在錢也越來越難賺
了,所以個(gè)人觀察覺得今年以紅富士為主的蘋果價(jià)格,比去年同期上漲25%,目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。對(duì)于未來紅富
士蘋果價(jià)格走勢(shì),卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師王敏預(yù)測(cè),近期價(jià)格將持續(xù)高位并將迎來高峰。但是由于后期時(shí)令水果的大范圍上市,
后期的漲幅不會(huì)很大。