蒸汽發(fā)生器選用主要控制參數(shù)為額定蒸發(fā)量，鍋爐設計熱效率，額定蒸汽壓力，額定輸入電功率采用蒸汽發(fā)生器應符合與地方有關標準、規(guī)范的限制要求。選用時宜采用蓄熱電鍋爐系統(tǒng)，即在電網(wǎng)用電低谷時，將熱量儲存在蓄熱介質(zhì)中;在電網(wǎng)用電高峰階段，將儲存在蓄熱介質(zhì)中的熱量釋放出來供用戶使用。蓄熱電鍋爐系統(tǒng)的特點是，對于峰谷不同電價，可為用戶節(jié)約運行費用，并通過對電網(wǎng)的移峰填谷，有益于電網(wǎng)、經(jīng)濟運行。

　　免檢蒸汽發(fā)生器的產(chǎn)品優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾點： 　　1、超快速出汽，小水容積大蒸汽窖的獨特設計，可以使您在zui短的時間內(nèi)獲得蒸汽，汽水分離裝置確保高干度優(yōu)質(zhì)蒸汽。 　　2、運行，首先免檢電鍋的程序控制工藝簡單精準。單鍵的按鈕電源控制，全部機械動作由預設的電路指令完成。 　　3、先進的電腦控制，免檢電鍋的所有內(nèi)部管路和控制系統(tǒng)在出廠前就已經(jīng)連接完畢。一步到位的傻瓜控制系統(tǒng)，您只要按一個按鈕，鍋爐即可進行全自動運行狀態(tài)，極大的方便了您的使用。 　　4、率的水循環(huán)系統(tǒng)，全部采用圓弧形的結(jié)構(gòu)，使得冷熱交換均勻，更高速地達到設定的壓力。具有的補水緩水器，使得在補水過程中也不會有明顯的壓力波動。 　　5、科學的結(jié)構(gòu)設計，配備了閥、壓力控制器、水位控制保護器等多重連鎖保護裝置，可靠，采用鰭片式水管貫流式爐膽結(jié)構(gòu)，有效地補償熱膨脹，防止熱脹冷縮應力的產(chǎn)生，使鍋爐結(jié)構(gòu)可靠，延長了使用壽命。

蒸饅頭用燃氣蒸汽發(fā)生器（燃氣鍋爐）有天然氣款和液化氣款。天然氣由天然氣管道輸送汽源，費用低、節(jié)能、干凈衛(wèi)生、方便安裝。液化氣一般是罐裝，購買是選擇質(zhì)量好的液化氣，蒸汽發(fā)生器發(fā)貨時里面帶有連接液化氣瓶的配件，安裝方便。 如果客戶用的是籠屜和簡易的鍋底蒸饅頭，需考慮密封性，可以選擇大一型號的蒸汽發(fā)生器；一般密封性比較好的有智能蒸房、整箱等，選擇正常型號蒸汽發(fā)生器即可。 蒸幾袋面粉，選擇多大型號蒸汽機，蒸汽發(fā)生器教你小妙招。 1、如果一次蒸制2袋面粉，可以選擇50kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。 2、如果一次蒸制3袋面粉，可以選擇60kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。 3、如果一次蒸制4袋面粉，可以選擇70kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。