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香白杏:又名真核香白杏,屬鮮食優(yōu)良品種,杏樹果大,平均單果重120克,果重180克,果皮薄,底色黃白,陽面著紅暈,肉質細膩,汁液充沛,香味濃郁,酸甜適口,含可溶性固形物13.6%,離核,甜仁,品質,果實6月中下旬成熟,較耐貯運。媽媽杏:為蘭州農家品種。果實近圓形,果頂圓,梗洼深而廣,縫合線明顯而淺,兩側片肉對稱。果皮底色橙黃,陽面有鮮紅暈,并有深紅色斑點;果肉橙黃色,肉質細軟,味甜多汁,可溶性固形物含量14.2%。平均單果重46.3克,達60克。半離核,甜仁。果實6月下旬成熟,發(fā)育期80天左右。該品種外觀美,適應性強,極豐產,為優(yōu)良的鮮食杏,也可用于加工制成杏脯。 山東歷城大峪杏:又名紅玉杏、紅峪杏、大峪杏。產于山東省濟南市歷城、長清等縣,為當地主栽品種。果實6月上中旬成熟,發(fā)育期70天左右;平均單果重80克,的達到105克;長橢圓形,頂平,微凹,縫合線明顯,梗洼深;果皮底色橘紅色,肉質韌、細,肉厚汁多、纖維少,酸甜適口,風味濃,品質上乘;離核,苦仁。該品種豐產,加工性能好,為優(yōu)良的中晚熟鮮食加工杏。青島少山紅杏:種植已經有500多年歷史,水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右,主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉。紅梅杏:色、相、香、味亦不同。上等亦是早品種。果實未熟透時,其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色,不能被直射的為綠色活淺黃色。
冬季的修剪著重于杏樹對養(yǎng)分的分配,去除沒有作用的枝干,減少對其養(yǎng)分的分配。夏天對樹枝密集和過長的要進行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多,本文列舉幾點綜合防治措施在冬天把樹干發(fā)生流膠的地方清理掉,然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害;在杏樹發(fā)新芽前進行Be石硫合劑的噴灑,炭疽病褐腐病的出現(xiàn);在發(fā)新葉時為了防止細菌穿孔病的發(fā)生,可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進行混合噴灑,或用%的~倍代森錳鋅進行噴灑;在果實長成到與指甲蓋大小時,可以用倍的菌特液或多菌靈進行噴灑。為加強對病害的防治,可以用%的~倍代森錳鋅。杏樹不但是一種觀賞植物,其果實和果核的營養(yǎng)價值更高,富含多種人體所需氨基酸,杏樹果實還可應用到醫(yī)學方面。社會經濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷的提高,加大了對杏樹果實和杏仁的需求,在這個背景下種植者可對杏樹實施大規(guī)模栽培,而且杏樹對生長環(huán)境的要求不高,在很多環(huán)境下都能發(fā)育良好,深受廣大種植者的喜愛。對環(huán)境條件的要求杏樹雖耐寒耐旱耐瘠易管理,但對處界環(huán)境的適應能力仍有一定的局限性,正確了解杏樹對外境環(huán)境條件的要求,就可以根據具體條件選擇地形地勢發(fā)展杏樹揚長避短,以獲得較高的產量。
食用杏樹類 果實大形,肥厚多汁,甜酸適度,著色鮮艷,主要供生食,也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類:果皮黃白色的品種,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黃色者,如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等;果皮近紅色的品種,如河北關老爺臉、山西永濟紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優(yōu)良的食用品種。 [1] 2. 仁用杏類 果實較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及藥 用,但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優(yōu)良品種,如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等??嗳实膬?yōu)良品種,如河北的西山大扁、冀東小扁等。 [1] 3. 加工用杏類 果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜爾苦曼提、克孜爾達拉斯等,都是鮮食、制干和取仁的優(yōu)良品種。 [1] 杏的常見栽培供觀賞的樹種,主要有以下類型:1.垂枝杏 f. pendula (Jager) Rehd.枝。2.斑葉杏 f. variegata (West.) Zabel 葉有斑彩。北京水晶杏:是北京海淀區(qū)的特產。水晶杏,果實圓形,黃白色,外觀宛如水晶,故名水晶杏,該品種色澤鮮艷,晶瑩剔透,味道甜美,單果重可達80克,是杏類中的珍品。 [河北大香白杏:又名真核香白杏,屬鮮食優(yōu)良品種,果大,平均單果重120克,果重180克,果皮薄,底色黃白,陽面著紅暈,肉質細膩,汁液充沛,香味濃郁,酸甜適口,含可溶性固形物13.6%,離核,甜仁,品質,果實6月中下旬成熟,較耐貯運
杏樹其經濟效益十分可觀,它的果實具備抗癌的作用,而且含有人體所需要的各種維生素以及無機鹽,是一種營養(yǎng)價值高的果品。重要的是,杏樹的適應能力強,它不僅非常地抗旱,耐寒,對于瘠薄土地,也有一定的耐性。下面我們了解一下杏樹栽培管理技術的五步驟。一是地膜覆蓋。地膜覆蓋樹盤,能起到加快幼樹生長發(fā)育的作用。地膜覆蓋樹盤不僅能增溫保濕,而且能促使提早結果和早應市,還可節(jié)省除草松土疏水等。二是防止霜凍。要使杏樹的早花期不受晚霜凍害,首先應注意建園位置,選擇背風向陽或半陽坡的斜坡上部或山頂避免盆地密閉的槽脊地或坡度小的山脊坡的中部下部。其次是選抗凍開花晚的品種,注意授粉品種的選擇。此外是栽培不同花期的多種品種。三是合理密植。杏樹是樹身較高的果樹類喬木,宜以×米或×米的栽植密度。定植時選擇良種壯苗,在生長期關注冬夏適度修剪,春季花期推廣人工授粉疏花疏果,以及病蟲防治等,以利合理密植科學種植的措施。
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春季開始長新芽和杏樹果實膨大期要施次肥,以氮肥為主,磷鉀肥為輔。在采摘結束過后再進行次復合肥的施加和澆水,肥料公斤左右即可。杏樹在幼苗期生長發(fā)育很快,該階段的修剪主要在于把長的枝條剪短,可以讓分枝擴大樹冠。留意主枝干的生長方向,篩選生長角度好的,多留輔養(yǎng)枝,以便提早累積養(yǎng)分。冬天修剪時,應注重對主側枝的剪短,留厘米即可。夏季的修剪主要是對春季新萌發(fā)出的枝條進行扭桃和拉枝,加快幼苗結果。在杏樹剛坐果期間,杏樹的生長發(fā)育依舊很快,這個時期修剪要注重整個樹形的保持,同時要繼續(xù)對樹冠的擴張。冬季的修剪著重于杏樹對養(yǎng)分的分配,去除沒有作用的枝干,減少對其養(yǎng)分的分配。夏天對樹枝密集和過長的要進行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多,本文列舉幾點綜合防治措施在冬天把樹干發(fā)生流膠的地方清理掉,然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害;在杏樹發(fā)新芽前進行Be石硫合劑的噴灑,炭疽病褐腐病的出現(xiàn);在發(fā)新葉時為了防止細菌穿孔病的發(fā)生,可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進行混合噴灑,或用%的~倍代森錳鋅進行噴灑;在果實長成到與指甲蓋大小時,可以用倍的菌特液或多菌靈進行噴灑。