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制冰機常識問題說明制冰機的所產(chǎn)的冰主要有方塊冰,雪花冰和鱗片形片冰三種,廣泛應用于咖啡廳,賓館,超市,飯店,醫(yī)院等場所,簡單介紹幾個制冰機常識問題。日耗冰量:根據(jù)使用場所的高峰時間的日用冰量來估算每天的大用冰量,再選擇不同產(chǎn)量的制冰機。
制冰機傳感器有哪些?冷凝溫度,冰滿,冰厚,水位 。制冰機為什么總是不停的進水?制冰機的進水閥可能壞了,可以測試下:進水閥到線路板之間的線是否能夠?qū)щ?,判斷是哪個零部件壞呀。制冰機是可以制冰,但時間會長點。
制冰機怎么不結(jié)冰?首先檢查各開關(guān),旋鈕是否處于正確位置? 如果以上都正常,請檢查制冷劑是否充足?熱傳導環(huán)節(jié)有沒有被污染導致傳熱不暢?酒店制冰機的維護及保養(yǎng)方法?首先就是要對制冰機的進水過濾的設(shè)備進行清洗,或者更換,再把制冰機內(nèi)的水槽,冰模,分流管進行清洗,還有進水閥和排水閥的清洗。其次是對風冷的機器進行冷凝器的清洗液是相當?shù)闹匾?。后就是制冰機的氟利昂的壓力檢測,少了就要補一些。




運行工況:供水溫度18℃,環(huán)境溫度25℃,蒸發(fā)溫度-22℃,冷凝溫度40℃。制冰變化:實際產(chǎn)冰量因供水溫度和環(huán)境溫度的影響而適時變化。因產(chǎn)品技術(shù)不斷更新,數(shù)據(jù)如有變更,在報價方案中體現(xiàn)。
在水產(chǎn)品加工過程的應用:片冰可以降低加工介質(zhì),清洗水,水產(chǎn)品的溫度,防止滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。肉類產(chǎn)品加工過程的應用:將符合衛(wèi)生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫,保鮮的目的.食品加工過程的應用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
超市及水產(chǎn)品市場的應用:用于水產(chǎn)品擺放,陳列,包裝等保鮮的作用蔬菜加工過程的應用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和滋長速度。延長農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。長途運輸過程的應用:遠洋捕撈,蔬菜運輸?shù)刃枰禍兀ur的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。



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