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全日制大專(天津市北辰區(qū)分公司)主營: 學(xué)糕點烘焙需要多少錢,公司關(guān)注客戶體驗,創(chuàng)新革新技術(shù),以客戶滿意度為宗旨,以智能制造為核心,提供滿意服務(wù),時刻為客戶提供完善的解決方案。

中西糕點系 中西糕點系擁有中式面點、中西糕點、西點裱花、特色食品加工等多個學(xué)習(xí)科目,先后為社會培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會為家庭為學(xué)生高度負責(zé)的教學(xué)態(tài)度,強化實際動手能力,以教授適用技術(shù)為辦學(xué)宗旨,有針對性的授課,使學(xué)生能夠?qū)W以致用。 開設(shè)專業(yè)學(xué)期 中級班 (2個月) 學(xué)習(xí)內(nèi)容: (1)糕點原材料的分類、品質(zhì)辨別、預(yù)處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。(2)各種糕點主要面團的調(diào)制方法注意事項(3)各種設(shè)備的使用與維護(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點、酥點、中點、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學(xué)習(xí)。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點坊等場所的糕點烘焙工作。 西式糕點

學(xué)校高度重視學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng),積極推進校園文化建設(shè),設(shè)有20余個學(xué)生社團,經(jīng)常開展校園文化藝術(shù)節(jié)、文藝晚會、演講賽、創(chuàng)業(yè)模擬大賽、知名企業(yè)觀摩等豐富多彩的校園文化活動,使學(xué)生通過廣泛的社會實踐和對外交流,充分展現(xiàn)自我、完善自我,讓學(xué)生學(xué)會生存、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會合作、學(xué)會做人,使學(xué)生的潛能得以激發(fā),成為激勵學(xué)生創(chuàng)造力的平臺,使學(xué)生在快樂,和諧的氛圍中成長成才。

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