辦學(xué)理念——專心，專注，專業(yè)-品格，品質(zhì)，品牌
    學(xué)校堅持以“專心，專注，專業(yè)-品格，品質(zhì)，品牌”的辦學(xué)理念，遵循“譽立校，專業(yè)興校，和諧贏?！钡霓k學(xué)宗旨，培養(yǎng)了數(shù)以千計的餐飲人才，為河北省餐飲事業(yè)的發(fā)展做出了特俗貢獻(xiàn)。學(xué)校經(jīng)過不斷地努力使所有畢業(yè)生全部實現(xiàn)了招生，培訓(xùn)，就業(yè)一體化目標(biāo)，多次被勞動部門評為先進(jìn)學(xué)校。我們始終貫徹落實對學(xué)員的全程服務(wù)精神，從學(xué)子走進(jìn)校園的那一刻起，到學(xué)員就業(yè)，創(chuàng)業(yè)，直到走上西點行業(yè)正軌后，只要提出問題，我們都會在 時間為解決問題做出可行性指導(dǎo)方案，努力園學(xué)子的西點夢。我們在不斷的教學(xué)過程中增加創(chuàng)意元素，演繹飲食經(jīng)典，要求對學(xué)子創(chuàng)新思維進(jìn)行專業(yè)的。針對學(xué)子的不同目標(biāo)和不同定位，我們分別設(shè)置：家庭廚藝方向，開店創(chuàng)業(yè)方向，就業(yè)工作方向，學(xué)歷技能方向四大專業(yè)方向， 程度的滿足學(xué)子們的需求。我們專門定期邀請中國烘焙行業(yè) 前輩蒞臨指導(dǎo)，同時也帶領(lǐng)學(xué)子參加烘焙行業(yè)的一些展覽會，開闊學(xué)子的視野，陶冶學(xué)子們的飲食文化情操。

    總之，不管你在本專業(yè)學(xué)習(xí)了哪項技術(shù)都能讓你體會到自己創(chuàng)業(yè)的樂趣，成功的享受。
   專業(yè)面點班：學(xué)期45天
   主要學(xué)習(xí)各種面點主食、小吃、酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、火燒、拉面、板面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館、面館，以及各類主食廚房等。