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中西面點培訓高薪就業(yè)
更新時間: 2025-07-26 02:47:20 ip歸屬地:忻州,天氣:雷陣雨轉(zhuǎn)小雨,溫度:21-30 瀏覽次數(shù):9
以下是:忻州市靜樂縣中西面點培訓高薪就業(yè)的產(chǎn)品參數(shù)
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【15931786013】、【15931786013】。 山西省,忻州市,靜樂縣 東部與忻府區(qū)、陽曲毗鄰,南接婁煩、古交,西鄰嵐縣、岢嵐,北靠寧武、原平。太佳、忻保、靜興三條高速橫貫縣境,忻黑線、寧白線、康北線網(wǎng)絡(luò)分布,鐵路有寧靜鐵路運營,靜靜鐵路開工建設(shè),竣工通車后,南連太興線,北與北同蒲線、朔黃線相連。
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2、 專業(yè)面點班:
主要學習各種面點主食、小吃、酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、火燒。特色面條、珍珠圓子、回頭餅,京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店,餃子館、面館,以及各類主食廚房等。



學期一個月,學時不限,學會為止,學員免費使用,所學專業(yè)的原材料及設(shè)備,并贈送學習資料。 學習內(nèi)容:理論知識和實踐技能有包,捏,捍,切,抻,削,拔,推等技術(shù)成型手法,及幾十個品種的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外還包括:拉面,臨沂地方特色糝,全國各地名吃等。 面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料,將其調(diào)制成壞及餡,經(jīng)成形,熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。 面食分為南味和北味。 流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。 面點的工具有:面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。


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