“蓮花島顧記蟹莊”不僅是一家大閘蟹店，更是一處人們休閑放松的好去處。無論是與親朋好友聚會，還是獨自一人來此感受大自然的美好，都能找到一份心靈的寧靜。陽澄湖大閘蟹，源于這片蘇州陽澄湖的優(yōu)美環(huán)境之中，被賦予了別樣的味道。深得美食著的喜愛。 蟹莊是一家專業(yè)養(yǎng)殖戶，坐落于蘇州陽澄湖中心蓮花島，蟹的季節(jié)路過美麗的蘇州，不嘗一口美味的陽澄湖大閘蟹，真的有點遺憾。

企業(yè)養(yǎng)殖基地是關鍵，一個好的，一定有自己的養(yǎng)殖基地，這樣才干保證蟹的質量，而且每只大閘蟹在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會工作人員的現場監(jiān)督下帶上陽澄湖大閘蟹佩帶防偽標志，真品有保證。 陽澄湖大閘蟹由于是地域性產品，而且和名聲都已霏靡全國，其自身價值就不會太低，如果在網上呈現2折3折甚至是5折的產品基本都是“山寨蟹”，正宗的陽澄湖大閘蟹價格都比較偏高，所以顧客要買到正宗的陽澄湖大閘蟹可不能只看價格。 陽澄湖大閘蟹形成里與眾不同的四大特點：一是青背、二是白肚、三是黃毛、四是金爪。其甘旨是其他產地蟹無法比擬的，肉質鮮美、內咸外甜;吃后手上無腥味，只留下香香的蟹味。內甜外咸。 近年來陽澄湖大閘蟹協(xié)會根據商場行情和開展已經做出了規(guī)定，從2010開端，陽澄湖大閘蟹將不會呈現在水產零售商場，悉數轉為專賣店經營，而且發(fā)放協(xié)會授權證明。所以顧客如果在水產商場或許地攤上購買大閘蟹的時分就很簡單辨別。

在江蘇省蘇州市的陽澄湖畔，有著一種被譽為“蟹中”的美味——陽澄湖大閘蟹。正宗的陽澄湖大閘蟹，除了要產自陽澄湖這片肥沃的水域之外，更要有著嚴格的選材和繁瑣的制作工藝。只有那些選材嚴謹、工藝精湛的才能算得上是正宗的陽澄湖大閘蟹。 蓮花島顧記蟹莊所用陽澄湖大閘蟹肉質細嫩，汁水豐盈，肥而不膩，甜美可口，讓人回味無窮。它的蟹黃鮮美濃厚，蟹肉飽滿鮮嫩，清甜爽口，讓人垂涎欲滴。每逢陽澄湖大閘蟹上市的季節(jié)，便吸引了無數食客前來品嘗，享受這份鮮美的美味。 正宗的陽澄湖大閘蟹是一種螃蟹中的珍品，被譽為中華美食的瑰寶。其肉質豐腴，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，有著極高的食用和藥用價值。不僅如此，陽澄湖大閘蟹還被視為中華傳統(tǒng)飲食文化中的重要組成部分，承載著一種獨特的文化意義。 無論是蒸、煮、炒還是燒，陽澄湖大閘蟹都能展現出它豐富多樣的美味。每一口陽澄湖大閘蟹都是那么的鮮美可口，讓人陶醉其中，戀戀不舍。它不僅是一道美食，更是一種生活的享受，一種對美味的追求和對生活的熱愛。