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廚師一職從古代起便已經(jīng)誕生，到了今天更是成為社會不可缺少的職業(yè)之一，相比以往對溫飽的追求，現(xiàn)代人對美食更多的是一種享受，而在以前，廚師培訓基本全是老帶新，沒有系統(tǒng)的培訓模式，這顯然難以滿足現(xiàn)代人對
  廚師一職從古代起便已經(jīng)誕生，到了今天更是成為社會不可缺少的職業(yè)之一，相比以往對溫飽的追求，現(xiàn)代人對美食更多的是一種享受，而在以前，廚師培訓基本全是老帶新，沒有系統(tǒng)的培訓模式，這顯然難以滿足現(xiàn)代人對高質(zhì)量生活的追逐，對廚師也提出了更高的要求，想要成為一名大廚，系統(tǒng)專業(yè)的培訓是必須的，廚師培訓學校便在這樣的情況下應運而生了，那么，在廚師學校學廚師有什么優(yōu)勢?  




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      在法國烹飪界有這樣一個標準：“手的輕重!”如果一個人的心思不夠細膩，那么他擺放和裝飾菜品的時候就會很粗糙，很邋遢，做事情也會留下痕跡，這是大 忌，所以手的輕快節(jié)奏和準確度很重要，其次穿著，不需要多么奢華，但一定要適合自己。如果你把自己裝飾的像個“小地痞”或者不修邊幅的話，我勸你趁早轉(zhuǎn)行，這是一個態(tài)度問題，審美觀，懂嗎?你不是小流氓，也不是“暴發(fā)戶”你是一個廚師。       

  2、烹飪就像愛情，你要帶著放肆的情感投入其中，否則不要。



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