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藍(lán)莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈 深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等，少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍(lán)莓的單果重 可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟，多漿汁。種子細(xì)小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。




矮叢藍(lán)莓天然分布于美國東北部的緬因州至明尼蘇達(dá)州一帶和加拿大東部部分地區(qū)，在開闊、干旱的石質(zhì)或砂質(zhì)高地上分布普遍，有時形成單一的植被群落，也常分布到廢棄的干草地上。當(dāng)森林被砍伐或燒毀時，就自然地蔓延起來。人工種植產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益差，至今仍依托野生資源的撫育利用。果實主要用作食品的加工原料，具有極高的經(jīng)濟價值。多數(shù)矮叢藍(lán)莓要求<7.2℃的冷溫需要量一般在1000小時以上。



北高叢
1、康維爾（coville）
 
1949年美國新澤西州發(fā)表的品種，由GM37×Stanley雜交育成，晚熟種的代表種。對土壤適應(yīng)性強，樹勢強，植株大。幼樹直立，結(jié)實后枝條逐漸開張。果實粒大，甜度BX10.5%，酸味強；果皮亮藍(lán)色，果粉多，果蒂痕大小及濕度均中等。果實易保存，裂果少。果實成熟期長，在長春地區(qū)從 批果實成熟到 一批果實成熟克延續(xù)45天時間，為一供應(yīng)本地鮮果市場的一個優(yōu)良品種。
2、達(dá)柔（Darrow）
美國1965年發(fā)表，是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop雜交育成，晚熟種。樹勢中度，直立型。果實大～超大粒，甜度BX14.0%，酸度pH3.45，香味濃。果實的酸味有隨著栽培地海拔高度增加而增強的趨勢。果皮亮藍(lán)色，果蒂痕大小及濕度均中等。裂果少，貯藏性差。
3、藍(lán)豐（Bluecrop）
1952年由美國美國新澤西州發(fā)表的品種，是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)雜交育成，中熟品種，是美國密執(zhí)安州主栽品種。樹體生長健壯，樹冠開張，幼樹時枝條較軟，抗寒力強，其抗旱能力是北高叢藍(lán)莓中強的一個。豐產(chǎn)，并且連續(xù)豐產(chǎn)能力強。果實大、淡藍(lán)色，果粉厚，肉質(zhì)硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時略偏酸，風(fēng)味佳，甜度為BX14.0%，酸度為pH3.29，屬鮮果銷售優(yōu)良品種，建議作鮮食品種栽培。




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