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    保定虎振中西糕點(diǎn)是一家多年專業(yè)從事中西式糕點(diǎn)、生日蛋糕制作、配送及食品生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)的正規(guī)學(xué)校。培訓(xùn)內(nèi)容包括開店所需的所有技術(shù)工藝、配方、管理、銷售、原材料設(shè)備采購(gòu)等等相關(guān)知識(shí)，學(xué)員遍布全國(guó)各地。
   饅頭房用的酵面饅頭、酒釀饅頭、堿面饅頭、雜糧饅頭、十二生肖饅頭、烤饅頭、糖包、各種花卷、肉龍、發(fā)糕、棗糕、窩頭、貼餅子、菜團(tuán)子、叉燒包、豆渣包、奶黃包、腸卷、千層餅、小歪辨油脂包、馬哈踹餡包、大包子、蔥香麻餅、絲糕、奇香鴨油包、天津包子、揚(yáng)州小籠包、灌湯包、清真蒸餃、燒賣、奶香饅頭、麥片饅頭、水晶花、北京驢大滾、等等學(xué)習(xí)饅頭技術(shù)，有一級(jí)技師、高級(jí)教師張磊老師親自主教、一對(duì)一教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)、學(xué)會(huì)為止 。這個(gè)學(xué)費(fèi)時(shí)多少？學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間？




全日制大專(威海市分公司)生產(chǎn)的 影視后期產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于 影視后期行業(yè)領(lǐng)域，以優(yōu)良的品質(zhì)、遍布全國(guó)、遠(yuǎn)銷海外，得到了眾多用戶的一致好評(píng)。



辦學(xué)理念——專心，專注，專業(yè)-品格，品質(zhì)，品牌
    學(xué)校堅(jiān)持以“專心，專注，專業(yè)-品格，品質(zhì)，品牌”的辦學(xué)理念，遵循“譽(yù)立校，專業(yè)興校，和諧贏?！钡霓k學(xué)宗旨，培養(yǎng)了數(shù)以千計(jì)的餐飲人才，為河北省餐飲事業(yè)的發(fā)展做出了特俗貢獻(xiàn)。學(xué)校經(jīng)過不斷地努力使所有畢業(yè)生全部實(shí)現(xiàn)了招生，培訓(xùn)，就業(yè)一體化目標(biāo)，多次被勞動(dòng)部門評(píng)為先進(jìn)學(xué)校。我們始終貫徹落實(shí)對(duì)學(xué)員的全程服務(wù)精神，從學(xué)子走進(jìn)校園的那一刻起，到學(xué)員就業(yè)，創(chuàng)業(yè)，直到走上西點(diǎn)行業(yè)正軌后，只要提出問題，我們都會(huì)在 時(shí)間為解決問題做出可行性指導(dǎo)方案，努力園學(xué)子的西點(diǎn)夢(mèng)。我們?cè)诓粩嗟慕虒W(xué)過程中增加創(chuàng)意元素，演繹飲食經(jīng)典，要求對(duì)學(xué)子創(chuàng)新思維進(jìn)行專業(yè)的。針對(duì)學(xué)子的不同目標(biāo)和不同定位，我們分別設(shè)置：家庭廚藝方向，開店創(chuàng)業(yè)方向，就業(yè)工作方向，學(xué)歷技能方向四大專業(yè)方向， 程度的滿足學(xué)子們的需求。我們專門定期邀請(qǐng)中國(guó)烘焙行業(yè) 前輩蒞臨指導(dǎo)，同時(shí)也帶領(lǐng)學(xué)子參加烘焙行業(yè)的一些展覽會(huì)，開闊學(xué)子的視野，陶冶學(xué)子們的飲食文化情操。




    保定牛肉板面骨湯麻辣燙小籠包制作保定虎振小吃培訓(xùn)，保定虎振傳授正宗安徽板面配方。全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料四大核心配方及全套制作方法。

    保定虎振鮮肉小籠包，是以面粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經(jīng)蒸制而成的一種特色風(fēng)味包子。其特點(diǎn)是皮面潔白薄軟，餡心滑嫩，咸甜鮮美多汁。
    保定虎振骨湯麻辣燙是大骨吊湯的麻辣燙，是能喝湯的麻辣燙，有清湯、麻辣、辣、中辣、特辣多種口味。培訓(xùn)內(nèi)容：骨湯的吊制、老油的熬制、麻醬的配置、菜品的煮制及裝碗技術(shù)。

 



   隨著中國(guó)在世貿(mào)組織中日趨凸顯的強(qiáng)國(guó)地位，而烘焙行業(yè)技術(shù)也越發(fā)的稀缺。行業(yè)呼喚有更多的烘焙高級(jí)人才填補(bǔ)這一空白。我校本著“技術(shù)育人、促產(chǎn)業(yè)發(fā)展、立足北京、輻射周邊省”的戰(zhàn)略發(fā)展方針，一舉成為行業(yè)的佼佼者。
   虎振學(xué)校鄭重承諾：面向社會(huì)待業(yè)青年，有志青年，讓學(xué)員“學(xué)有所成、學(xué)有所用，珍惜父母的血汗錢，把每一分錢都花在實(shí)處”。
  虎振學(xué)校積極地抓好“教與學(xué)”這道質(zhì)量關(guān)，我校學(xué)員結(jié)業(yè)先后有被酒店、賓館高薪錄用的，也有自主開店創(chuàng)業(yè)的。部分學(xué)員曾多次參與勞動(dòng)技能賽事，并屢獲殊榮。
   




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