虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點(diǎn)全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風(fēng)類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點(diǎn) 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類個(gè)品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實(shí)習(xí)！

一門手藝，一輩子的飯碗”，持有這種想法的人可不在少數(shù)，目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報(bào)名西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師培訓(xùn)，職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長(zhǎng)陪同前來咨詢，而家長(zhǎng)們通過親身體驗(yàn)和了解后，紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點(diǎn)?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，本校師資力量雄厚，憑借多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念為依托，理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員，保證學(xué)員親自動(dòng)手操作，直到學(xué)會(huì)為止。裱花課程（實(shí)操）抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動(dòng)物生肖分解制作各種卡通、寫真，鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)。花邊制作各種花邊制作，貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí)，壽星的制作，松鶴組合練習(xí)?；ɑ苤谱髅倒寤?、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲(chǔ)藏及打發(fā)，打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點(diǎn)，婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。

社會(huì)的飛速發(fā)展，人們生活水平的提高。西點(diǎn)行業(yè)越來越多的出現(xiàn)在大眾視野里，更滲透到人們生活中，閑暇的午后來一塊慕斯蛋糕是多么愜意浪漫的事。這樣龐大的需求注定了西點(diǎn)人才未來的發(fā)展前景，也給西點(diǎn)行業(yè)帶來了廣闊的市場(chǎng)。學(xué)西點(diǎn)，你選對(duì)學(xué)校了嗎？虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校不錯(cuò)呦！學(xué)西點(diǎn)，就到虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校。 學(xué)校， 方向已經(jīng)奠定，接下來就是按照路線去實(shí)踐學(xué)習(xí)。選擇一所高品質(zhì)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校讓你的學(xué)習(xí)生涯事半功倍。學(xué)西點(diǎn)虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校。 虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校讓你就業(yè)無壓力。學(xué)校與近百家星級(jí)酒店長(zhǎng)期合作，為其輸送專業(yè)人才。你還在憂慮畢業(yè)后的就業(yè)去向嗎？到虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校絲毫沒有這方面的擔(dān)憂，學(xué)好堅(jiān)實(shí)的西點(diǎn)技術(shù)是你需要努力付出的事情。 這么多的優(yōu)勢(shì)，你還在質(zhì)疑這個(gè)選擇嗎？學(xué)西點(diǎn)必選虎振西點(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校。這是集烹飪、西點(diǎn)為一體的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，保證讓你不虛此行。讓你在感受朝氣蓬勃、年輕時(shí)尚的校園文化同時(shí)，學(xué)到終身受益、永不賦閑的一技之長(zhǎng)?；⒄裎鼽c(diǎn)糕點(diǎn)專修學(xué)校照亮你熱血沸騰的青春，點(diǎn)燃你激情燃燒的人生。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)