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食品加工廠衛(wèi)生條件要求？
a) 周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫(yī)院；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。
b) 生產區(qū)建筑物與外緣公路或道路應有防護地帶。
c) 應制定文件化的衛(wèi)生管理計劃，并提供以下幾方面的衛(wèi)生保障：外部設施（垃圾堆放場、舊設備存放場地、停車場等）;內部設施（加工、包裝和庫區(qū)）;加工和包裝設備（防止酵母菌、霉菌和細菌污染）;職工的衛(wèi)生（餐廳、工間休息場所和廁所）



有機畜禽養(yǎng)殖過程中可以使用哪些消毒劑？
有機產品 標準規(guī)定養(yǎng)殖場所允許使用的消毒劑包括：軟皂、水和蒸汽、石灰水、生石灰、次氯酸鈉、氫氧化鈉、氫氧化鉀、過氧化氫、天然植物香精、檸檬酸、過乙酸、蟻酸、乳酸、草酸、乙酸、酒精，同時允許使用 標準中附錄B中的物質。




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養(yǎng)蜂過程中，蜜蜂飼喂有哪些注意事項？
采蜜期結束時，蜂巢內必須存留足夠的蜂蜜和花粉，以備蜜蜂過冬。
a) 非采蜜季節(jié)，必須為蜜蜂提供充足的經有機認證的 是產自同一生產單元的食物。
b) 在蜜蜂得不到食物面臨饑餓困境的情況下，允許人工飼喂有機糖漿或糖蜜。在無法獲得有機糖漿或糖蜜的情況下，經認證機構許可可以飼喂常規(guī)糖漿或糖蜜。
c) 人工飼喂只能在 一次蜂蜜收獲季節(jié)結束后到下一次流蜜期開始前15d之間進行




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