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人們認識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個生長季節(jié)長葉;葉為二回復葉,細裂,直立叢生。在近冰點的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高??捎糜团胧?。 胡蘿卜濃縮汁是專門為具有意識要求的消費者提供的新鮮營養(yǎng)元素: 只選用皮紅、肉紅、芯紅并香甜可口的雜交品種胡蘿卜作為生產原料生產 高溫瞬間滅菌和低溫無菌灌裝保證產品更、更營養(yǎng) 胡蘿卜粉
禾草靈乳油50~60毫升、12.5%烯禾啶乳油60~80毫升、10.8%氟吡甲禾靈乳油20~40毫升、10%喔草酯乳油40~80毫升、10%精噁唑禾草靈乳油50~75毫升、24%烯草酮乳油20~40毫升等,兌水30升莖葉噴霧。對防除牛筋草、馬唐、稗草、狗尾草等禾本科雜草有,對闊葉雜草無效。該類藥劑沒有封閉除草效果,施藥不宜過早,特別是在禾本科雜草未出苗時施藥沒有效果。 胡蘿卜田雜草除草注意事項 1.田塊要深翻干曬,打碎平整,施用腐熟有機肥,混播白菜種子等,可減少雜草。結合間苗、定苗人工除草。 2.播種前土壤處理防除,藥后要混土2~3厘米深。 3.播后苗前土壤處理,出苗后施藥效果差,且易產生藥害。在土地平整、土壤潮濕的條件下施藥效果好,噴霧時應在晴朗無風條件下進行,不要破壞藥土層,否則會影響除草效果。
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北方地區(qū)入窖貯藏,翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物,不同品種的采種田,應隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。定植前和開花前施肥。種株抽薹后,側枝相繼生長。花莖較高,須設支柱并及時培土,防倒伏。開花參差不齊,種子成熟度不一致,并易產生無胚或胚發(fā)育不良的種子,須進行整枝。留主莖和4~5個健壯側枝,各留一個花序。一般從定植到種子成熟約經過120~140天,可分期采收。 胡蘿卜病害防治 胡蘿卜病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。黑腐病為真菌病。主要為害肉質根,形成不規(guī)則形或圓形、稍凹陷的病斑,其上生黑色霉狀物。后期肉質根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質根,并在陽光下曬后貯藏。采收和裝運過程中避免破損。菌核病主要為害肉質根,被害部分軟化腐爛,表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質根,被害部分軟化腐爛,汁液外溢,有