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水分梨樹生育,需水量較多。蒸騰系數(shù)為,每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右,低于10g時(shí),即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差,沙梨類耐濕性強(qiáng)。在沙壤土中當(dāng)土壤水分含量在15-20%較適于根系生長,降至12%則根系生長受抑制。 ?、芡寥览鏄鋵ν寥赖倪m應(yīng)性強(qiáng),以土層深厚,土質(zhì)疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙質(zhì)壤土為適宜。梨樹對土壤酸堿適應(yīng)性較廣,pH值在5-8.5范圍內(nèi)均能正常生長,以pH5.8-7為適宜;梨樹耐鹽堿性也較強(qiáng),土壤含鹽量在0.2%以下生長正常,達(dá)0.3%以上時(shí),根系生長受害,生育明顯不良。 一般杜梨要求偏堿,而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多,常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植,一般梨園行距不小于4-5m,株距不小于2-3m。梨樹需要每年施肥,才能保證樹體的健壯生長、成花和結(jié)果。 未結(jié)果幼樹,以施氮肥為主;結(jié)果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。次在萌芽前,以肥為主。第二次在新梢生長緩慢期,以磷、鉀肥為主,對結(jié)果較多的植株,可再追施一次,追肥以氮、鉀為主,以促進(jìn)果實(shí)肥大和花芽分化。 生長期內(nèi),根據(jù)葉色變化,葉面噴肥數(shù)次,前期噴氮肥,后期氮、磷、鉀配合。果實(shí)采收后,還可噴肥1-2次,以加強(qiáng)后期光合產(chǎn)物的積累。梨需水量較高,一般全年灌水3-4次。[1]東方梨:絕大多數(shù)種原產(chǎn)中國。至少有3000年左右的栽培歷史。
梨樹早期落葉會造成樹體貯藏營養(yǎng)嚴(yán)重不足,這樣就會降低果樹的抗寒能力,而且影響花芽的后期分化和翌年的開花結(jié)果,使得畸形果和落果大量發(fā)生,嚴(yán)重影響了果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。一、噴施波爾多液。果實(shí)膨大期噴施波爾多液防治病害,即可防止雨水沖刷,又為梨樹葉子補(bǔ)充了銅、鈣元素,使梨樹生長旺盛,葉片濃綠黑厚,減少了早期落葉。 二、加強(qiáng)水肥管理。當(dāng)梨樹進(jìn)入果實(shí)膨大期和花芽分化期,需要有足夠的營養(yǎng)供給。麥?zhǔn)涨昂?,降水偏少,氣溫高,天氣干旱,?yán)重影響樹體水分供應(yīng)。此時(shí),要及時(shí)加強(qiáng)水肥管理。一要及時(shí)追施硫酸鉀型高氮、中磷、高鉀三元素復(fù)合肥,追施后適量澆水,嚴(yán)防大水漫灌,以免造成漚根。 二要葉面噴灑、流失少、吸收快的硝酸鉀復(fù)合肥,磷酸二氫鉀和永業(yè)生命素,促進(jìn)葉大、葉厚、葉綠、葉亮,減少梨樹落葉。三、控制有機(jī)磷農(nóng)藥的使用量。有機(jī)磷農(nóng)藥對梨樹葉片有刺激作用,特別是使用濃度過高、使用次數(shù)過多和噴灑時(shí)間在高溫期,都會造成梨樹大量落葉。 因此,要嚴(yán)格控制有機(jī)磷農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用濃度,能使用其他農(nóng)藥代替的,換成生物農(nóng)藥或菊酯農(nóng)藥,必須使用時(shí),要注意使用濃度,噴藥時(shí)間要在上午10點(diǎn)以前,下午4點(diǎn)以后,避開中午高溫時(shí)段。要科學(xué)地進(jìn)行梨樹修剪,就必須掌握這幾個(gè)原則。
梨樹要在盡可能早晨采收,此時(shí)香味濃,下雨天不要采收,否則易于霉?fàn)€。果實(shí)集中成熟時(shí),應(yīng)將采收員分成兩組,一組專門采收過熟果、受傷害果,另一組專門采收優(yōu)質(zhì)果,以避免交叉污染。3、適時(shí)采收。充分成熟的將果具有品種獨(dú)具的風(fēng)味,香氣和色澤,這時(shí)必須采收,如采收晚了,漿果變色,很容易霉?fàn)€變質(zhì);如采收過早,果皮發(fā)硬,發(fā)酸,香味差,口感不好。因此,必須適時(shí)采收。4、果實(shí)保鮮。樹莓果實(shí)的果皮柔嫩,很容易碰破,果面噴施新高脂膜可防水分蒸騰、防病菌感染,抗凍保溫、延長保持鮮嫩時(shí)間。果實(shí)采收后既不能承受較重的壓力,稍受擠壓即破裂出汁,同時(shí)較難保鮮,在常溫條件下貨架期也只有1~2d,因此根據(jù)市場和訂單進(jìn)行分裝與低溫、沖氣,速凍等保鮮處理。以適當(dāng)延長保鮮期,保持完美的風(fēng)味。在寶雞東道附近的多家花店看到,各色鮮切花給人春意盎然的感覺,粉色的和淡黃色的芍格外引人注目。據(jù)一花店主人介紹說:“現(xiàn)在正是芍大量上市的時(shí)候,鮮切芍每扎25元,跟去年這個(gè)時(shí)候的價(jià)格差不多?!蹦壳懊倒鍍r(jià)格出現(xiàn)浮動,鮮切玫瑰由每扎35元漲至40元??的塑啊⒕栈?、芍、桔梗等鮮切花每扎價(jià)格依然保持在25元價(jià)位。據(jù)商戶介紹,應(yīng)季的芍比較受市民歡迎,銷量近看漲。從泰安了解到,截至目前,泰安林木種苗花卉面積達(dá)20萬畝,種苗生產(chǎn)企業(yè)和大戶逾800家,從業(yè)人員達(dá)2萬余人,年出圃優(yōu)質(zhì)綠化造林種苗花卉30多億株,產(chǎn)值達(dá)15億多元。
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