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全日制大專(吉林省分公司)始終緊盯 影視后期產(chǎn)品發(fā)展趨勢，不斷進行技術(shù)革新改造和新產(chǎn)品的研發(fā)，使公司在 影視后期領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗，研發(fā)制造能力始終處于行業(yè)水準之上。公司技術(shù)力量雄厚，建立了高素質(zhì)、率、經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊和管理人才，具有成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)、完善的售后服務(wù)體系。公司秉承“服務(wù)盡善盡美，技術(shù)精益求精”的經(jīng)營理念，得到了廣大客戶及同行業(yè)朋友的一致認可與好評。
保定虎振廚師學校擁有一支以高級技師、高級烹調(diào)師為骨干的教師隊伍，他們技藝精湛、學術(shù)造詣深厚，曾多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得。自專業(yè)建立以來，兼容并括了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系，傳承和發(fā)揚了博大精深的中國飲食文化，并成立了菜品研發(fā)部，實施品牌戰(zhàn)略管理，不斷品牌的美譽度。廚師培訓(xùn)速成班，學期三個月。
【招收對象】：無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者，時間允許，以就業(yè)或創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。
【學習內(nèi)容】：冷拼、雕刻、熱炒（重點）、涼菜，面點小吃、特色流行菜等實踐內(nèi)容，原材料性質(zhì)，鑒別、保管加工、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)方法、宴席知識、生產(chǎn)等理論知識。以實踐為重點。
網(wǎng)易教育訊近日，大學生畢業(yè)擺攤賣餅?zāi)耆?0萬的帖子在網(wǎng)絡(luò)躥紅，文中說大學畢業(yè)6年的涂勇和女朋友在中南財經(jīng)政法大學門口擺攤賣手抓餅已經(jīng)一年，而這一年的收入就有10萬。一時間人們對此是沸沸揚揚，褒貶不一。筆者就此事發(fā)表了一些自己的看法，同時也揭秘了大學畢業(yè)生擺攤賣餅?zāi)耆?0萬背后鮮為人知的故事：
大學教育不等于就業(yè)教育
涂勇從黃石理工學院工商管理專業(yè)畢業(yè)后，先后干過編導(dǎo)、營銷等多個工作，但收入一直不高。這就是說他在上完大學后并不是沒有找到工作，而是先后做過一些工作，只是不穩(wěn)定，跳槽頻繁且工資較低。這是目前大學畢業(yè)生就業(yè)的一個普遍現(xiàn)狀，也是社會上“到底是要學歷還是學技能”的癥結(jié)所在，據(jù)說在美國也有四成的大學生反映在大學是白學了。這也就說明，不能武斷的說上大學無用，只是個人就業(yè)質(zhì)量度的問題。
烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪美學、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計的制作技術(shù)。
保定虎振廚師學校教學模式：
學校擁有一支高素質(zhì)的教師隊伍，師資力量雄厚。教學方法獨特：理論聯(lián)系實踐，手把手教學，一人一灶，直觀易懂，使學員能在短期的時間內(nèi)學到 的廚師技藝。為學校承諾對每位品學兼優(yōu)的學員上崗就業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。管理上嚴格規(guī)范；每天按時上課、下課，統(tǒng)一熄燈就寢，有事須請假，杜絕無故曠課。
