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油桃(拉丁學(xué)名:Prunus persica var. nectarina),又名桃駁李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國,在亞洲及北美洲皆有分布。

在中國的西北地區(qū)有野生的油桃,油桃落葉小喬木;為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。 

中國的油桃生產(chǎn)起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,由于不太符合東方人的消費(fèi)習(xí)慣,在生產(chǎn)上的影響有限,也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的營養(yǎng)價值高,富含維生素,有很高的食用價值。



冬雪王桃:個頭大,甜度好,單果重量可達(dá)280克--560克左右,著色好,耐儲存。結(jié)束了冬季無桃果供應(yīng)的歷史,開創(chuàng)了春節(jié)上市的新紀(jì)元。
眾所周知,蘋果耐貯藏,可季產(chǎn)年銷,而桃果不耐貯,只能即產(chǎn)即銷,桃果成熟采摘后在自然條件下存放,多則五天,少則2—3天。就是在冷庫貯藏,雖然能貯存1-2個月,但因果肉在低溫條件下發(fā)生褐變,而喪失食用價值,所以桃果的供應(yīng),只能靠不同成熟期的品種供應(yīng)市場,一個品種只能維持5天左右的貨價期,而冬季則是桃果供應(yīng)的空白。
冬雪王桃的問世,則填補(bǔ)了這項空白,新疆地區(qū)從山東青州地區(qū)引進(jìn)的冬雪王桃 , 種植已經(jīng)獲得成功。使桃果在冬季的貨價期延長了3—4個月,實現(xiàn)了春節(jié)上市的夢想。并且冬雪王桃具有晚熟,耐藏,個大,質(zhì)優(yōu),豐產(chǎn),效益高等六大特點(diǎn)。大田栽培畝產(chǎn)可達(dá)萬斤以上,,如用冬暖式大棚搞延遲栽培,可在元旦至春節(jié)前上市 。大棚盆景延遲栽培春節(jié)上市 ,是農(nóng)民致富的好品種,發(fā)展農(nóng)業(yè)的 發(fā)展項目。




選擇地勢高、光照充足、疏松肥沃的土地,在播種前先深耕,施足底肥,開好排水溝。山東省平邑縣黃桃制罐品種主要有金童5號、金童6號、金童7號、83黃桃、罐5.豐黃、罐19、錦繡、黃冠等。黃桃以砧木苗為主,砧木品種一般選用毛桃,桃核經(jīng)層積處理后,取仁催芽,在3月下旬播種(地膜覆蓋),1壟雙行播種,約播30萬粒/hm,中間加強(qiáng)肥水等管理,促進(jìn)植株生長。嫁接方法有2種,即"丁"字型播接法及 黃桃芽頭嫁接法,以后者為主介紹,其操作方便,適于大面積嫁接。接穗選綜合性狀優(yōu)良的品種,取中部外圍無病蟲害的營養(yǎng)枝條,去葉片留葉柄,選健壯的芽頭在其上部0.5 cm處橫切1刀,直至木質(zhì)部,再在芽的下端2 cm處木質(zhì)部向上切到橫切口,然后將切下的接穗貼在砧木的切口處,形成層對齊,用塑料薄膜帶將接穗砧木綁扎,2周后檢查成活情況并及時松綁。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬進(jìn)行,前者嫁接的苗木可當(dāng)年出圃,要及時去除萌蘗,促發(fā)芽苗,后者當(dāng)年成半成品苗,翌年春離芽接部位上0.5 cm外剪砧,培養(yǎng)嫁接苗。前期以氮肥為主,后期以、鉀肥為主。




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