很多人都聽說過虎振學(xué)校，也知道虎振學(xué)校是廚師名校，但是沒有來過，對學(xué)校的的了解，一直處于“聽說過”這個狀態(tài)，忽然有 ，或者自己本人，或者自己的孩子想學(xué)一門真正的實用技術(shù)了，自然而然的想到了虎振學(xué)校，保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校,常年由特級烹飪大師、特級技師主教,實戰(zhàn)操作教學(xué),名師大廚手把手輔導(dǎo)。他們從事烹飪培訓(xùn)數(shù)十年,執(zhí)教經(jīng)驗豐富,擅長以湘菜、川菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜為主的八大菜系的經(jīng)典名菜和各類地方風味小吃。保定虎振烹飪學(xué)校自辦學(xué)以來,共為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的廚師精英。保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校隸屬于全國的賀陽教育集團，專業(yè)設(shè)置，緊跟市場需求。專業(yè)課程設(shè)置合理，針對不同情況的學(xué)生，特設(shè)有兩年制大廚精英專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、一年制烹飪?nèi)軐I(yè)、半年制烹飪專修專業(yè)，以及短訓(xùn)特色專業(yè)，讓學(xué)生學(xué)有所長、學(xué)以致用。 保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎(chǔ)班，還有一年兩年長班，適合各類人群。

每個人都有自己的情況，比如說，就以工作為例，有的人可以出遠門，有的人因為自身愿意，不能出遠門，那么在選擇職業(yè)的時候，就要深入考慮每個行業(yè)的特點了，對于不能出遠門就業(yè)的學(xué)生，建議學(xué)烹飪技術(shù)，不僅好就業(yè)，還不受地域限制，只要是有人的地方就有飯店，不管社會如何進步，人們都需要飯店的存在，所以學(xué)烹飪當廚師，是一個非常好的選擇。 烹飪培訓(xùn)學(xué)校學(xué)廚師一年學(xué)費一般多少錢？學(xué)校一般是根據(jù)專業(yè)進行收費的，從幾百元到幾萬元不等，不同專業(yè)收費不同，學(xué)生可以根據(jù)自己情況選擇專業(yè)。 保定虎振烹飪學(xué)校開設(shè)有長期廚師班，學(xué)期一年制、三年制，還有學(xué)習(xí)時間從幾天到幾個月短期廚師班，學(xué)員可以根據(jù)自身情況選擇不同的學(xué)習(xí)時間，這樣才能決定自己學(xué)廚師到底要交多少學(xué)費。 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，教師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。 畢業(yè)： 學(xué)員畢業(yè)均考發(fā)初、中、 職業(yè)資格，全國通用，出國有效。