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凡能破壞泡沫穩(wěn)定性的因素,均可用于消泡。消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。有機硅消泡劑即具有此功能,它能降低水、浙江湖州當地溶液、浙江湖州同城懸浮液等的表面張力,防止形成泡沫,或使原有泡沫減少,通常具有選擇性作用。一般物理消泡法難于瞬間消泡,而化學界面消泡,則十分快捷、浙江湖州本地便當、浙江湖州本地,概而言之,消泡劑是指具有化學和界面化學消泡作用的藥劑。消泡劑“抑泡”、浙江湖州同城“破泡”過程是:當體系加入消泡劑后,其分子雜亂無章地廣布于液體表面,抑制形成彈性膜,即終止泡沫的產生。當體系大量產生泡沫后,加入消泡劑,其分子立即散布于泡沫表面,快速鋪展,形成很薄的雙膜層,進一步擴散、浙江湖州本地滲透,層狀入侵,從而取代原泡膜薄壁。由于其表面張力低,便流向產生泡沫的高表面張力的液體,這樣低表面張力的消泡劑分子在氣液界面間不斷擴散、浙江湖州同城滲透,使其膜壁迅速變薄,泡沫同時又受到周圍表面張力大的膜層強力牽引,這樣,致使泡沫周圍應力失衡,從而導致其“破泡”。
消泡劑能降低水、浙江湖州本地溶液、浙江湖州附近懸浮液等的表面張力,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的一種添加劑。消泡劑按照不同的分類標準可以有很多種方法,如按形式分可分為固體顆粒型、浙江湖州乳液型、浙江湖州附近分散體型、浙江湖州同城油型和膏型五大類;按消泡劑在不同工業(yè)生產中的應用可以分為紡織工業(yè)消泡劑、浙江湖州當地造紙工業(yè)消泡劑、浙江湖州同城涂料工業(yè)消泡劑、浙江湖州附近食品工業(yè)消泡劑和石油工業(yè)消泡劑等;按消泡劑的化學結構和組成可以分為礦物油類、浙江湖州醇類、浙江湖州同城脂肪酸及脂肪酸酯類、浙江湖州當地酰胺類、浙江湖州磷酸酯類、浙江湖州當地有機硅類、浙江湖州同城聚醚類、浙江湖州當地聚醚改性聚硅氧烷類消泡劑。消泡劑可用于含水體系的泡沫。具有如下優(yōu)點:消泡速度快,分散性能優(yōu)異,特別是在稀釋后不易破乳漂油,抑泡時間長,效率高,用量低,而且,無腐蝕,無不良副作用。由于在水中極易分散,能與液體產品很好的相溶,不易破乳漂油。
生產過程中,在進行細胞培養(yǎng)時,經常會遇到泡沫的煩惱,易導致液泛跑料,不得不降低裝罐系數,降低或中停通氣攪拌,使得發(fā)酵效率和產能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑,可有效泡沫,并抑制泡沫的產生,從而提高了產能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產過程中引入了新物質,鑒于 對生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴格,尤其是原輔料和工藝控制過程,目前企業(yè)有必要對消泡劑殘留檢測進行深入的研究。
聚醚類消泡劑特點是:毒性小,能用于微生物的發(fā)酵,而且能耐高溫、浙江湖州高堿性和高酸性。有機硅消泡劑特點是:消泡性能強,不耐高溫和酸,主要是包括二甲基硅油,西甲硅油,聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用,我們做了對比試驗見下圖,左邊為加入一滴消泡劑的試管,右邊是未加入消泡劑的試管,可以比較明顯的看到,消泡劑有比較強的消泡能力。
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