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  第二點(diǎn):技能

  除了學(xué)歷,當(dāng)然技能也是非常關(guān)心的問題,能學(xué)到什么技術(shù),是否是系統(tǒng)的真技術(shù),有沒有實(shí)用價值?因為只有學(xué)到真技術(shù),走到哪里不不愁找不到好工作。

 第三點(diǎn): 就業(yè)

  在這個就業(yè)形勢嚴(yán)峻的社會,如果學(xué)校能幫你解決就業(yè)問題,就是為你解決一大后顧之憂。但是選擇學(xué)校,一定要確保是否真的能保障就業(yè)。能保障就業(yè)。

       以上就是高考成績不理想想學(xué)廚師怎么辦的全部內(nèi)容了,現(xiàn)在應(yīng)該知道自己該怎么辦了,如果有意向,趕緊聯(lián)系我們吧。

 




一位廚師長朋友在實(shí)踐工作中,便總結(jié)了一些方法,能夠有效地留住廚師,希望老板們可以參詳一下。

  01.想廚師的工作環(huán)境

  廚師在工作中,每天面對多的是工作環(huán)境,環(huán)境的好壞,會直接影響到他們的情緒,進(jìn)而影響到工作效率。

  很多餐廳,一是廚房的設(shè)置很多是熱菜、涼菜、葷菜、素菜、面食、水臺等部門都在一個廚房里,這種廚房設(shè)置有很多弊端,讓各部門的物料放置與存儲都很不方便,也不利于統(tǒng)一分配衛(wèi)生清潔區(qū),誰也不愿意去打掃“公用”的地方;而在出菜高峰期,也容易產(chǎn)生擁擠的現(xiàn)象。

  二是廚房的溫度一直居高不下,嚴(yán)重影響員工情緒。尤其是在夏天,整個廚房只靠炒菜灶附近的排風(fēng),在飯口高峰時廚房本身已經(jīng)很熱了,蒸箱也在使用,這又增加了廚房的溫度。




對廚師時刻關(guān)心

  時刻關(guān)心廚師也是很重要的,每個人都有不如意的時候,在其煩惱時,可多問一句“是不是家里有什么事?”;當(dāng)他們工作勞累時,說一句“大家辛苦了”,會給人一種親切體貼的感覺,這會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過金錢物質(zhì)的給予。你對他關(guān)心一些,他就會對工作更仔細(xì)認(rèn)真些。

  還是上面那家店,有一個打荷的小弟,剛開始時他工作很認(rèn)真,但有一段時間他的工作表現(xiàn)就很差,總像有心事,干起活來一點(diǎn)也不仔細(xì)。于是在休息時,老板找到他進(jìn)行談話。原來他媽媽病了,需要做手術(shù),當(dāng)時他的月薪只有四百塊,手術(shù)費(fèi)對他來說是個不小的數(shù)目。

  沒想到在了解了情況后,老板馬上到收銀臺為他預(yù)支了三千塊,讓他先拿著這些錢回家,并表示如果不夠再來拿。

  那個小弟很感動,拿著錢回家及時地為母親做了手術(shù),并在他媽媽病還沒有完全康復(fù)的時候,就回來了。然后,他的工作表現(xiàn)和態(tài)度,比原來更好了。

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