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核桃苗的修剪時(shí)期與其它樹種不同。如果時(shí)期不當(dāng),則會(huì)出現(xiàn)“傷流”現(xiàn)象,使樹體養(yǎng)分流失,造成樹體衰弱,一般情況下分休眠期與無(wú)傷流期修剪。我們根據(jù)試驗(yàn),也可分為春 季、夏季、秋季、冬季四個(gè)修剪時(shí)期。不同修剪時(shí)期修剪,出現(xiàn)的問(wèn)題不同,修剪的效果也不同。 春季修剪 春季修剪是指在核桃樹發(fā)芽后至展葉前所進(jìn)行的修剪。由于氣溫不斷回升,樹體發(fā)芽后,根部貯存營(yíng)養(yǎng)不斷向上運(yùn)送,養(yǎng)分開(kāi)始轉(zhuǎn)化。此時(shí)也是樹體需養(yǎng)分較多的時(shí) 期,如此時(shí)進(jìn)行修剪會(huì)出現(xiàn)傷流,而且必將損失很大一部分養(yǎng)分從而削弱樹勢(shì),降低坐果率,影響產(chǎn)量,降低品質(zhì),從而減少收益。如果是未結(jié)果樹或生長(zhǎng)過(guò)旺的樹,此時(shí)修剪能 很好的控制生長(zhǎng),削弱樹勢(shì),提早結(jié)果。所以核桃樹進(jìn)入初果期(早實(shí)品種),不宜修剪,宜剪生長(zhǎng)過(guò)旺與不結(jié)果的樹,適合晚實(shí)品種初果期以前運(yùn)用,宜促其早結(jié)果。 核桃樹苗夏季修剪 夏季修剪必須掌握修剪時(shí)期,修剪后如溫度達(dá)到30℃左右,核桃果暴露,易造成灼傷,營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)下降,從而降低效益。經(jīng)觀察,在5月下旬開(kāi)始至6月底完成 。此時(shí)修剪結(jié)合采接穗進(jìn)行,以短截為主,枝條所留長(zhǎng)度多為3厘米,且留外芽或側(cè)芽,并留出層間距;疏除過(guò)密枝,回縮枝。剪后必須加強(qiáng)肥水管理。具體做法:從6 月底開(kāi)始噴施磷酸二氫鉀300倍液,10天一次,直到落葉前結(jié)束。7月以后停止施用氮肥,增施磷、鉀肥;8月至落葉前不澆水;9月中旬噴施多效唑控制生長(zhǎng),增強(qiáng)修剪效果。 秋季修剪 在核桃采收后至葉片發(fā)黃以前進(jìn)行(9月中旬至11月初)。此時(shí)葉片未落,無(wú)傷流現(xiàn)象,過(guò)密枝、遮光枝易看出來(lái),將其疏除,以利于通風(fēng)透光。但此時(shí)養(yǎng)分并未回 流完畢,剪掉的葉片與枝條帶有大量未回流的養(yǎng)分。而且秋剪傷口到冬季如溫度不穩(wěn)定仍會(huì)出現(xiàn)傷流,而且直徑小于1.5厘米的枝條抽條略重(大約2厘米左右)。所以秋剪適宜弱 樹、老樹、山坡地核桃樹的修剪,此時(shí)無(wú)傷流利于動(dòng)大枝,促進(jìn)樹壯。
山核桃苗和核桃苗有什么區(qū)別? 區(qū)別1、種屬不同:山核桃是胡桃科、山核桃屬植物山核桃;核桃是胡桃科、胡桃屬植物核桃。 區(qū)別2、分布不同:山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山區(qū)、昌北區(qū)及橫路鄉(xiāng);核桃分布在中國(guó)的大部分地區(qū),主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等 省。 區(qū)別3、枝葉不同:山核桃樹高達(dá)10-20米,樹皮是灰白色、光滑的,葉子為披針形、倒卵狀披針形;核桃樹一般高達(dá)3—5米,樹皮是灰白色、淺縱裂的,葉子為橢圓狀卵形至橢圓 形。 區(qū)別4、營(yíng)養(yǎng)不同:山核桃和核桃的果實(shí)長(zhǎng)得差不多,但是山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比核桃要多一些,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也要高一些。 區(qū)別5、用途不同:山核桃除了食用,還可以榨油,作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料,還有人利用其花紋、形狀、色澤的自然形態(tài),加工成工藝品,比如制作成花瓶、筆筒、項(xiàng)鏈、手鏈、 手機(jī)掛件等。 如何挑選優(yōu)質(zhì)的核桃? 方法1、看外表:優(yōu)質(zhì)的核桃個(gè)頭要均句,縫合線緊密,表面是黃白色的且比較光潔,如果外殼發(fā)黑、泛油、干癟暗黃、粘手,則是壞果。 方法2、聞氣味:優(yōu)質(zhì)的核桃本身有股特有的清香味,陳果、壞果有明顯的異味,經(jīng)過(guò)加工的會(huì)有些如雙氧水等化學(xué)材料的味道。 方法3、掂一下:將核桃放在手里掂量一下,輕飄飄的沒(méi)有分量的多數(shù)為空果、壞果,或者是沒(méi)有熟的,優(yōu)質(zhì)的核桃有點(diǎn)扎手。 方法4、聽(tīng)聲音:將核桃從高處扔在硬地上,空核桃會(huì)發(fā)出像破乒乓球彈跳時(shí)一樣的聲音,將核桃拿在手里揉一揉,有金石之音,實(shí)成、硬朗,說(shuō)明是成熟的。 方法5、嘗味道:優(yōu)質(zhì)的核桃吃起來(lái)又香又脆,如果嘗到的核桃肉質(zhì)顏色暗淡,這就是陳貨了,有可能已經(jīng)生蟲,如果吃起來(lái)不脆,可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的區(qū)別及挑選方法介紹,要注意,核桃忌潮怕熱,保存時(shí)要防潮、防高溫,以免發(fā)生腐敗或是出現(xiàn)異味、泛潮、泛油等。
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