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杈杷果的營養(yǎng)價(jià)值、觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值將促使杈杷果種植成為種植產(chǎn)業(yè)的新趨勢。杈杷果是水果，體型偏小，類似櫻桃但是由于外形很像八字的分叉，果殼很小，所以被叫做無核櫻桃和杈杷果，其中富含有豐富的營養(yǎng)元素以及維生素。平時(shí)我們經(jīng)常吃的維生素c，包含在這種水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接當(dāng)做水果吃。今天要說的杈杷果是一種在現(xiàn)代社會(huì)里，容易制造營銷噱頭的野果。雖然已經(jīng)被人們廣泛引種，但市面上還是很難見得到。其外觀看起來很像一顆心，再加上其獨(dú)特的口味，非常適合用來做禮品，尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達(dá)39：1，果實(shí)礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報(bào)道過的所有果品之，味美爽口，中國農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。其果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報(bào)道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽(yù)為天然營養(yǎng)庫。四月下旬成熟，天然抗病，果色鮮亮，鮮紅如玉，橢圓連體形。由于富含礦質(zhì)原素高，具有非常好的保容效果，而且具有抗癌作用。杈把果果實(shí)橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘甜，適于食用。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，故更被稱為健身果。




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喜光照，半陽坡或陽坡的地塊生長較好。喜疏松肥沃的土壤，但根系抗逆性較強(qiáng)，在山地瘠薄干旱亂石堆中也能頑強(qiáng)生長。杈把果抗逆性強(qiáng)，對(duì)于干旱、水雨、冰雹、高溫、貧瘠均有很好的抵抗能力，且未發(fā)現(xiàn)明顯的病蟲害。 生長期間一年可施兩次肥，第1次于春季開花前施催芽肥，每株可施80-100g磷酸二銨，尿素30-40g或腐熟農(nóng)家肥等，施肥后立即澆1次透水。第2次追肥在初冬，每株施適量有機(jī)肥，中間可每株追肥尿素，或用腐熟農(nóng)家肥。根系吸收能力很強(qiáng)，在干旱條件下也能生長。在春季萌動(dòng)時(shí)，澆水1-2次，秋后澆1次封凍水期間視雨水 天氣等自然情況酌情補(bǔ)水。生長季節(jié)保持土壤濕潤，雨季防止水淹。杈杷果萌蘗性強(qiáng)，秋季落葉后，要疏除過密枝條，促進(jìn)通風(fēng)透光，增加開花數(shù)量。栽植年由于根系未生長全吸收營養(yǎng)有限故樹苗長得稍慢且上部新生枝條有下彎情況，這種情況屬正?，F(xiàn)象不必?fù)?dān)心第二年后新生枝及分支就會(huì)上移，前三個(gè)月澆水不用施肥，如若栽時(shí)施用底肥則可以深挖樹穴填入底肥基肥埋上一層隔離土在栽樹苗，待新根生長一段時(shí)間后自然汲取底肥營養(yǎng)。不施用底肥的三個(gè)月后期可用農(nóng)家肥或復(fù)合肥適量撒施或埋施?？梢云饓欧N植，旱地種植于壟中間，澇地 洼地種植于壟之上，確保澆水排水方便，種植時(shí)要卻保其間距不能過密，畝栽220-330棵。每次在春.夏.秋澆水2-3天后待土壤稍干時(shí)可以用小鋤頭進(jìn)行松土鏤地，可以增加土壤透氣性，第二可以除草。也可以鋪設(shè)黑地膜或防草布來控制水分和草。在杈杷果的葉落后，要時(shí)進(jìn)行修剪，防止其過密，影響下年的開花結(jié)果。選擇適合的樹形，對(duì)其整形，以此來增加光照與透風(fēng)性，保證下年的生長。




落葉灌木植物，果實(shí)四月下旬成熟，天然抗病，杈杷果杈杷果果色紅艷嬌嫩透亮，晶瑩剔透，鮮紅如玉，果形為八字形分叉。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達(dá)39:1，果實(shí)礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報(bào)道過的所有果品之，味美爽口四月下旬成熟，天然抗病，果色鮮亮，鮮紅如玉，橢圓連體形。由于富含礦質(zhì)原素高，具有非常好的保容效果，而且具有抗癌作用果實(shí)為合生果，分杈狀， 單果縱徑 1.18 cm，橫徑約 2.10 cm，平均單果重 2.15 g，單果重 3.15 g以上。果實(shí)艷紅色 ，成熟后果實(shí)呈現(xiàn)悅目的半透明狀，皮薄，果味濃甜芳香。杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實(shí)含酸量較低 (為 0.118%) , 糖酸比高達(dá)39:1， 鋅含量高于其他果樹。折疊嫩梢綠色，對(duì)生單葉，杈杷果杈杷果葉片長披針形，葉背葉脈明顯突起，上有白色短絨毛。根系再生能力強(qiáng)，常用帶萌芽的根樁繁殖，移栽 2年生根樁，挖取根樁后放在秋后草地上18天任其日曬雨淋，然后再移栽仍可成活90%.成齡杈杷果株高 1~2 m， 冠徑 1-1.5 m左右。杈杷果 3月上旬開花，4月上旬果實(shí)成熟，從開花到果實(shí)成熟約需 30~40天。杈杷果在山地、瘠薄干旱亂石堆中仍能頑強(qiáng)生長，其抗病蟲能力極強(qiáng)，經(jīng)栽培觀察，均未發(fā)現(xiàn)明顯的病蟲害。
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