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【中式面點(diǎn)】-特色小吃培訓(xùn)免費(fèi)試學(xué)



    面點(diǎn)制作技術(shù)簡單易學(xué)，卻有本身自己特點(diǎn)，關(guān)鍵是能夠有一個(gè)好的實(shí)踐練習(xí)，只憑理論的掌握畢業(yè)后未必能勝任該崗位的工作。在眾多的河北省廚師面點(diǎn)技校中，保定虎振學(xué)校作為河北省乃至全國范圍內(nèi)廚師面點(diǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)軍學(xué)校，通過二十多年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，總結(jié)了一套適合學(xué)習(xí)的叫教學(xué)辦法，學(xué)生在學(xué)校期間，通過一系列的實(shí)踐和理論的結(jié)合練習(xí)，能很好的掌握近百種面點(diǎn)的制作方法，畢業(yè)后學(xué)生完全能夠勝任各用人單位的崗位工作和獨(dú)立開店的技術(shù)水平。          

 




全日制大專(九江市分公司)是一家專業(yè)生產(chǎn)各種規(guī)格 影視后期的廠家，目前國內(nèi) 影視后期生產(chǎn)比較齊全的廠家之一。 專業(yè)的服務(wù)為客戶創(chuàng)造盡善盡美的 影視后期，共創(chuàng)雙贏的經(jīng)營理念在客戶心中享有崇高聲譽(yù)。



    按點(diǎn)心溫度分類,可分為常溫點(diǎn)心\冷點(diǎn)心和熱點(diǎn)心. 
    按西點(diǎn)的用途分類,可分為零售類點(diǎn)心\宴會點(diǎn)心\酒會點(diǎn)心\自助餐點(diǎn)心和茶點(diǎn).   
   按廚房分工分類,可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點(diǎn)心類和工藝造型類.這種分類概括性強(qiáng),基本上包含了西點(diǎn)生產(chǎn)的所有內(nèi)容.   
    按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類.此種分類方法比較普遍地應(yīng)用于行業(yè)及教學(xué)中。




   二、 軍事化標(biāo)準(zhǔn)，親情化管理： 強(qiáng)化學(xué)生道德修養(yǎng)文明禮貌意識、強(qiáng)化學(xué)生尊老愛幼良好品德，強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。我校對學(xué)生實(shí)行全日制封閉式教學(xué)管理，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，同時(shí)學(xué)校根據(jù)學(xué)生遠(yuǎn)離父母實(shí)際情況，推出“親情化管理”，要求學(xué)校每位教職員工視學(xué)生為親人，每位老師必須做到對學(xué)生體貼入，不論學(xué)習(xí)上還是生活上都應(yīng)關(guān)懷備至，學(xué)生和老師親如一家，已在我校蔚然成風(fēng)。真正做到了家長放心，學(xué)生滿意。

   三、雄厚的師資，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)，為學(xué)生就業(yè)鋪平道路： 我校擁有一支以專家教授領(lǐng)銜的年青化“雙師型”的教師隊(duì)伍，不僅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富而且管理能力強(qiáng)，從而保證了高水平的教學(xué)質(zhì)量采用專職老師教學(xué)，導(dǎo)師實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。保證我校畢業(yè)的學(xué)生都以扎實(shí)的基礎(chǔ)知識，精湛的專業(yè)技術(shù)，良好的品德，成為用人單位的骨干，學(xué)校也因此得到越來越多用人單位的任和贊譽(yù)，為現(xiàn)有在校生成功就業(yè)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

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