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南瓜粉背景圖
南瓜粉
樂(lè)農(nóng)食品(廣州市分公司)

南瓜粉的六大特點(diǎn)

南瓜粉的詳細(xì)介紹

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠出貨及時(shí)



如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達(dá)6%,添加量為2%~3%時(shí),由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝 操作要點(diǎn) (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。 (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量 不超過(guò)2%,還
南瓜粉南瓜粉

廠家直營(yíng)大型工廠甄選南瓜粉原材料無(wú)中間商


規(guī)格多樣多種南瓜粉規(guī)格可選滿足客戶多種需求


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貼心售后南瓜粉發(fā)貨迅速多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)值得信賴

南瓜粉加工定制流程
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