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中式面點班:
專業(yè)課精講：《中點基礎(chǔ)知識》《食品衛(wèi)生知識》
授課內(nèi)容：
1.系統(tǒng)傳授各類面團的制作方法（如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種 面點小吃的制作）
2.*學(xué)習(xí)面點制作技法，煎、炸、烤等各類點心制作
3.各地風(fēng)味小吃如:刀削面、蘭州拉面、包子、麻食以及酥點、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。

西式面點班（糕點班）：
招生對象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)*學(xué)習(xí)糕點面包制作的人士。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。
2.各種點心制作技術(shù)和配比技術(shù)。
3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。




虎振技工學(xué)校(蘇州市分公司)始終堅持以用戶至上，質(zhì)量至上，信譽至上，服務(wù)至上為經(jīng)營方針，我們將以優(yōu)良的 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品和好的服務(wù)與各界朋友真誠合作，共圖發(fā)展，并且以優(yōu)越的條件與貢獻社會的理念，竭誠歡迎廣大新老客戶來我公司視察，探討合作，我們將竭盡全力為您提供服務(wù)，攜手共進，共創(chuàng)輝煌！



中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內(nèi)容如下：
    1、專業(yè)面點班：
主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。




  虎振中式面點培訓(xùn)中心，以培訓(xùn)全國各地*小吃為主，以弘揚中華美食為己任，本著“先做人后做事”的理念，面對社會各界招生。我們*“體驗式”教學(xué)法，*家為學(xué)員創(chuàng)辦的學(xué)員實習(xí)店。*家真正為學(xué)員著想的培訓(xùn)學(xué)校。實行一對一的講解。手把手的傳授。學(xué)員親手操作，理論結(jié)合實際。*，包教包會，包吃包住、學(xué)會為止。高興而來，滿意而歸，靠自己地一技之長改變一生命運，創(chuàng)建自己地事業(yè)。終身免費技術(shù)升級。一次合作，終生是友
   
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