保定虎振廚師學(xué)校是保定地區(qū)辦學(xué)早,師資強(qiáng),具品牌效應(yīng)的學(xué)校,是河北地區(qū)比較好的廚師學(xué)校,連續(xù)三年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進(jìn)社會培養(yǎng)機(jī)構(gòu)”、“河北省學(xué)校”、“社會力量辦學(xué)一類學(xué)?!薄?
本校開設(shè)專業(yè)課程介紹如下:
我校開設(shè)課程,其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪?nèi)瓢?、烹飪高級全科班、單項熱炒班、?jīng)典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等,種類繁多。
全日制大專(佛山市分公司)8年專注【中式面點培訓(xùn)】產(chǎn)品,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)技術(shù)型高新技術(shù)企業(yè)。廠家位于紅旗大街,現(xiàn)有廠房面積2000平方米,有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊,管理團(tuán)隊,售后服務(wù)團(tuán)隊,已申請各類專利20余項,產(chǎn)品創(chuàng)新能力,生產(chǎn)工藝,品質(zhì)管控能力,工程配套服務(wù)能力均占行業(yè)優(yōu)勢。
廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。
就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤豐厚,為你創(chuàng)造更多財富。