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裱花師,這是一個緊缺人才的職業(yè),近年的澳大利亞技術(shù)移民熱門專業(yè)就有裱花師,澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有西點(diǎn)裱花師。 一、生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打發(fā)、蛋糕坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 二各種花邊的制作: 貝殼花邊 螺旋花邊 小草花邊 花邊弧形花邊 婚慶花邊等十余種花邊 三各種花體的制作: 玫瑰花 百合花 小紅花 五葉花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 蓮花等 四生肖及人物的制作 卡通十二生肖制作鼠 兔 豬 猴 雞 蛇 狗 馬 牛 虎 羊 龍 人物壽星 壽婆 圣誕老人等 其它松樹 仙鶴 等 五常用字體的寫法 噴槍的使用 鮮奶打制色彩搭配 抹坯子 六歐式蛋糕的制作: 歐式蛋糕花邊的制作 歐式蛋糕款式造型的制作 水果的切法和擺法 巧克力蛋糕的制作 七各種節(jié)日蛋糕 祝壽蛋糕 婚慶蛋糕的制作
一直以來,虎振技工學(xué)校(四川省分公司)的 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品以其卓越的品質(zhì)和完善的售后服務(wù)體系,為用戶實(shí)現(xiàn)效益大化。公司 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品不僅在國內(nèi)具有較大的市場占有率,而且已與國際很多企業(yè)建立了長期合作關(guān)系。
西點(diǎn)行業(yè)蓬勃發(fā)展,我國的烘焙食品行業(yè)發(fā)展也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場方向開始滲透,烘焙食品從無到有,到如今如雨后春筍般進(jìn)入千家萬戶。據(jù)相關(guān)預(yù)測,2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到4658.29億元。行業(yè)的發(fā)展孕育了一個全新的熱門高薪職業(yè)西點(diǎn)師。與此同時,西點(diǎn)行業(yè)也被公認(rèn)為是全球十大高薪低壓行業(yè)之一。所以越來越多的人選擇學(xué)西點(diǎn),夢想成為西點(diǎn)師,尤其是很多90、95后。學(xué)西點(diǎn)烘焙就到保定虎振學(xué)校,學(xué)校成立于1991年,學(xué)校有西點(diǎn)、蛋糕、面包、糕點(diǎn),烘焙,生日蛋糕裱花培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)開店培訓(xùn)為主。培訓(xùn)學(xué)校老師1993年師從臺灣西點(diǎn)大師,從事多年的西點(diǎn)、蛋糕研發(fā),研發(fā)出一套餅店實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教程。經(jīng)過培訓(xùn)實(shí)踐贏得了大眾的好評,我中心將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廣大,為培養(yǎng)更多更的烘焙蛋糕人才貢獻(xiàn)薄之力。糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個月學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程,另增學(xué)以下課程:美味奶茶,果凍,慕斯蛋糕,巧克力,元寶蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆餅,馬卡蛋糕,裱花-壽星、壽婆、仙鶴等,沙拉醬;庫房管理,食品衛(wèi)生與管理,成本核算,色彩知識,另教授時下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如:黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向:以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主,也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。經(jīng)歷了較長時間的市場培育和發(fā)展過程,隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大,西點(diǎn)烘焙市場容量逐年增長。目前的西點(diǎn)人才,可以說集萬千寵愛于一身,工作環(huán)境輕松,高薪時尚,不用面對職場壓力憑借一技之長贏得美好前途!中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 學(xué)校管理嚴(yán)格,采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育,一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會;另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。明德尚能,知行合一”?;⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校以“興教報(bào)國”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展。
虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)招生對象:有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生,大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年,家庭主婦,有無基礎(chǔ)均可。就業(yè)方向: 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。20年來,學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的辦學(xué)思想和“以德樹人,依法治校,質(zhì)量立校,特色強(qiáng)?!钡霓k學(xué)方針,在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息,止于至善”的學(xué)校精神指引下,按照雙元制辦學(xué)模式,團(tuán)結(jié)奮斗,開拓創(chuàng)新,嚴(yán)格管理,精心育人,培養(yǎng)了十多萬名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生,為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)的生日蛋糕藝術(shù)西點(diǎn)烘焙技校,烘焙、西點(diǎn)行業(yè)是熱門行業(yè)、時尚職業(yè),學(xué)會它,命運(yùn)就掌握在自己手里,你既能做老板,也可以做高薪技師,今日技術(shù)在手,定能終身受益。踏入我校學(xué)習(xí)之日,就是您事業(yè)成功的開始?;⒄駥W(xué)校的13個:1、技能較全:35項(xiàng)專業(yè)技能;2、師資較強(qiáng):85名精英老師;3、專業(yè)書籍較多:108本; 4、專業(yè)教室較多:78個;5、 個在海外開設(shè)分校:馬來西亞;6、個向國外企業(yè)輸送人才的技能學(xué)校:主要是日本、韓國、美國、馬來西亞、新加坡、印尼、中國臺灣、香港 等; 7、畢業(yè)生就業(yè)率較高的學(xué)校:達(dá)到;8、動手操作課較多的技能學(xué)校:自己動手操作; 9、國內(nèi)一家以技術(shù)研發(fā)推動教學(xué)的學(xué)校: 首創(chuàng)15項(xiàng) 技術(shù);10、學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率較高:達(dá)到85%;11、用人單位對我校學(xué)生技術(shù)的認(rèn)可度較高,開的工資也是高于同類學(xué)校學(xué)生 12、國內(nèi)獲獎 較多的西點(diǎn)咖啡學(xué)校,獎牌75塊;13、教學(xué)設(shè)備“”進(jìn):21臺咖啡機(jī)器,45臺專業(yè)級烤箱,813臺平冷柜,282臺打蛋器,38057件教學(xué)模具國內(nèi)“”花園式教學(xué)環(huán)境,擁有國內(nèi)“”進(jìn)的教學(xué)設(shè)施,以及“”的師資力量讓虎振學(xué)校成為你不二的選擇,擁有80余家市場高端合作單位, 高薪就業(yè),扶持創(chuàng)業(yè),讓你占盡市場優(yōu)勢,不再為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)煩惱. 保定虎振學(xué)校開設(shè)課程:裱花班,烘培班,陶藝??瓢?,巧克力??瓢?。
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