不銹鋼是按重量計(jì)含碳（C）量在1.2%及以下，含鉻（Cr）量在10.5%及以上的合金鋼，不論是否含有其他元素。不銹鋼具有獨(dú)特的強(qiáng)度、較高的耐磨性、較強(qiáng)的抗腐蝕性及不易生銹等優(yōu)良特性，廣泛應(yīng)用于化工、食品機(jī)械、機(jī)電、環(huán)保、家用電器行業(yè)等。當(dāng)前，我國(guó)已成為世界 的不銹鋼消費(fèi)市場(chǎng)。不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，由于鉻的作用，鋼材表面生成一層致密的不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的富鉻氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。在鉻的含量達(dá)到10.5％時(shí)，鋼的耐大氣腐蝕性能顯著增加，但鉻含量更高時(shí)，盡管仍可提高耐腐蝕性，但不明顯。奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼

 

由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來(lái)使用。SUS316則通常用于核燃料回收裝置。18/10級(jí)不銹鋼通常也符合這個(gè)應(yīng)用級(jí)別。[1] 型號(hào) 321—除了因?yàn)樘砑恿蒜佋亟档土瞬牧虾缚p銹蝕的風(fēng)險(xiǎn)之外其他性能類(lèi)似304。 400 系列—鐵素體和馬氏體不銹鋼 型號(hào) 408—耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。 型號(hào) 409—廉價(jià)的型號(hào)（英美），通常用作汽車(chē)排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。 型號(hào) 410—馬氏體（高強(qiáng)度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。 型號(hào) 416—添加了硫改善了材料的加工性能。 型號(hào) 420—“刃具級(jí)”馬氏體鋼，類(lèi)似布氏高鉻鋼這種早的不銹鋼。也用于外科手術(shù)刀具，可以做的非常光亮。 型號(hào) 430—鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用于汽車(chē)飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。 型號(hào) 440—高強(qiáng)度刃具鋼，含碳稍高，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臒崽幚砗罂梢垣@得較高屈服強(qiáng)度，硬度可以達(dá)到58HRC，屬于硬的不銹鋼之列。常見(jiàn)的應(yīng)用例子就是“剃須刀片”。常用型號(hào)有三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。 500 系列—耐熱鉻合金鋼。 600 系列—馬氏體沉淀硬化不銹鋼。 型號(hào) 630—常用的沉淀硬化不銹鋼型號(hào)，通常也叫17-4；17%Cr，