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【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有
威遠(yuǎn)羽衣甘藍(lán)粉、
資中紅薯粉廠家、
自貢羽衣甘藍(lán)粉、
廣安蘆筍粉、
涼山羽衣甘藍(lán)粉等，滿足不同場景需求。
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王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,內(nèi)江市 內(nèi)江市是全國老工業(yè)基地，信息惠民試點(diǎn)城市、“寬帶中國”示范城市、川南渝西融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)、內(nèi)榮農(nóng)高區(qū)、內(nèi)江自貢同城化發(fā)展的重要組成部分。正在建設(shè)“成渝發(fā)展主軸中心城市”；四川省支持建設(shè)“成渝發(fā)展主軸產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市和區(qū)域物流樞紐”。2020年，內(nèi)江邁進(jìn)“雙百城市”，2021年，內(nèi)江邁入“雙高鐵”時代。
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紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿 烤箱預(yù)熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥
、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯粉切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯粉的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去
樂農(nóng)食品(內(nèi)江市分公司)有一支技能有素、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，為能制造出性能優(yōu)良、質(zhì)量可靠的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。企業(yè)在充分利用自身技術(shù)研發(fā)能力的同時，還與國內(nèi)多家重點(diǎn)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)，科技前沿產(chǎn)品。公司擁有產(chǎn)品技術(shù)、高端的生產(chǎn)及檢測設(shè)備，為保證產(chǎn)品質(zhì)量， 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉關(guān)鍵原材料均從國外進(jìn)口，并且制造產(chǎn)品的所有原材料都處于計(jì)算機(jī)的連續(xù)監(jiān)控之下。
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