萬年紅米皮機美觀耐用，功能完善，操作方便，采用循環(huán)式直熱水浴系統(tǒng)，自動控溫，節(jié)能，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術相結合，生產(chǎn)加工的涼皮、米皮、等產(chǎn)品色澤乳白、晶瑩透明，柔韌滋潤，鮮香可口，厚薄均勻，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜和多種麻辣燙的主料，老少皆宜，食用方便，被消費者譽為放心的消夏綠色食品。
新型的米皮機設備有著很多的優(yōu)勢，它是根據(jù)老式的米皮設備不斷改進而來的，完美的解決了老式機器的不足之處。新型米皮機設備采用它完全可以適合用戶的需求，它生產(chǎn)效率高，維護簡便，價格也非常的合理，適合大多數(shù)人使用和購買。
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米皮對我們每個人來說相并不陌生。下面我們就一起來研究一下米皮的吃法吧!
一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬米皮籮里，搖支米皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。
米皮口味，也就是米皮特點。前面說了, 突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色。“筋”，是說勁道，有嚼頭;“薄”，是說蒸得薄; “細”，是說切得細;
“穰”,是說柔軟。正是基于這四大特點，才使得大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。
米皮吃法，不外乎兩種，一種是涼吃，也是常見的，一年中的春、夏、秋三季均可;另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼米皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。
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