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八大蒸碗（定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、）7天
小籠包子 （發(fā)面包子、死面包子、水晶包子、皮薄餡大、順口流油、汁多陷香）3天
大餡水餃（皮薄餡大、另贈送絕密的基礎餡的制作、驢肉陷、牛肉餡、和其他10多種餡的配方）3天、
雞蛋灌餅 1天、
里脊爬餅 、（投資小見效快、省事、省心省力的致富渠道， 秘制腌制秘方、肉金黃細嫩。餅酥脆香）2天
油條豆腐腦 （大眾口味、大眾常見的傳統(tǒng)早點、只要不怕辛苦、開攤就可盈利）
千層烙餅 （烙餅的一種 、適合大眾口味、大眾消費）
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豫藍香系列多功能燒烤車小吃造型精美、流動方便，因符合環(huán)保，無論在商場、集貿市場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾 多的口味、齊全的品種，制作幾十米外都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
燒烤（肉串、羊腰、羊寶、揚鞭、蔬菜、材料的配置）學期3天
麻辣燙（大刀面 （陜西大刀面，一種用1尺多長的大刀切的一種厚面皮，醇香可口）加絕密添加香粉配方2天
涼皮（陜西涼皮）加絕密鹵湯。學期2天
四川麻辣粉砂鍋土豆粉7種口味（麻辣紅薯粉、土豆粉、宜開店經(jīng)營）
手抓餅（一種絲絲金黃、片片油香的烙餅）
安徽板面學期1天（開店或擺攤均可）
開封灌湯包3天（開店擺攤均可）
大陷水餃（水晶水餃）（開店）
千里香餛飩1天（開店擺攤均可）
功夫面（7種口味）3天（開店擺攤均可）
火鍋技術（吊湯、鍋底底料的制作、快速沖對鍋底）3-7天
手掰腸（定州正宗口味、香而不膩、陷香皮脆、色澤紅潤） 1-2天、
