溫馨提醒您在正確的保養(yǎng)及維護(hù)洗面設(shè)備，是提高生產(chǎn)效率，延長(zhǎng)設(shè)備壽命的必要條件，(1)清潔：在使用設(shè)備后要注意清潔洗面機(jī)倉(cāng)及外壁，長(zhǎng)時(shí)間停用洗面機(jī)要加蓋防塵罩，設(shè)備周?chē)碾s物、臟物要及時(shí)清掃干凈；(2)整齊：工具、附件、生產(chǎn)原料（面粉）要放置整齊，管道、線(xiàn)路要有條理。
洗面機(jī)工作完成后要斷電。(3)潤(rùn)滑良好：按照萬(wàn)年紅提供的機(jī)器維護(hù)手冊(cè)定時(shí)為設(shè)備加油或換油，不斷油，這樣可以有效減小軸承干摩現(xiàn)象；(4)：入場(chǎng)生產(chǎn)面筋時(shí)要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不得超負(fù)荷使用設(shè)備，設(shè)備的防護(hù)裝置齊全可靠，及時(shí)不因素。很多客戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)洗面機(jī)都會(huì)咨詢(xún)一個(gè)問(wèn)題，你家的洗面機(jī)能用多久？其實(shí)對(duì)于機(jī)械而言，使用壽命只是一個(gè)籠統(tǒng)的說(shuō)法，只要您在使用生產(chǎn)設(shè)備時(shí)多家維護(hù)，設(shè)備的壽命自然長(zhǎng)久，但是您在使用設(shè)備時(shí)不勤加保養(yǎng)，違規(guī)操作，往往會(huì)影響設(shè)備的生產(chǎn)效率甚至造成設(shè)備的耗損。1.在雙螺旋洗面機(jī)的操作過(guò)程中嚴(yán)格按照正規(guī)流程作業(yè)，不能違反操作上的程序，否則會(huì)讓洗面機(jī)受到人為的破壞。2.保養(yǎng)要做到日常性。

比傳統(tǒng)的更、更環(huán)保，3不銹鋼材質(zhì)耐腐蝕、耐高溫，4雙螺旋洗面機(jī)讓洗面過(guò)程更快更均勻，從不同方向?qū)γ鏉{進(jìn)行攪拌沖洗，讓洗面機(jī)內(nèi)的摩擦力更強(qiáng)勁，讓水對(duì)面團(tuán)的沖擊更大，這樣就能面粉的利用率，讓面團(tuán)洗的更快更干凈。洗面機(jī)作為被越來(lái)越多人青睞的食品機(jī)械，購(gòu)買(mǎi)的人也逐步增加，同樣洗面機(jī)也是目前許多面食加工機(jī)械的必備配套設(shè)備之一，所以它的性能關(guān)乎到許多商家的利益，那很多人購(gòu)買(mǎi)了洗面機(jī)之后，卻不懂的該如何操作，萬(wàn)年紅公司來(lái)為大家講解一下大型洗面機(jī)的操作方法。1.加水到雙螺旋中間凸出點(diǎn)一樣高度， 次使用時(shí)，要少放一些水，水平面不到雙螺旋突出點(diǎn)，缺3mm，這樣給后期操作留下空間。2.水加注后，投入10-40袋面。
每袋25公斤裝，開(kāi)啟螺旋向前5－8轉(zhuǎn)，停下來(lái)啟動(dòng)后轉(zhuǎn)，向后5－8轉(zhuǎn)，這樣各運(yùn)轉(zhuǎn)5次，3.面已攪拌均勻，向電機(jī)方向運(yùn)轉(zhuǎn)，形成面團(tuán)翻動(dòng)，看到面團(tuán)外表光滑，停車(chē)5分鐘左右，讓面團(tuán)自行回到另一頭，面團(tuán)回位后，加注 次水，加入水量距面筋機(jī)上口100mm，4.開(kāi)啟雙螺旋向一頭運(yùn)行5－6轉(zhuǎn)，停下來(lái)向反方向運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣運(yùn)轉(zhuǎn)4－5次，5.停機(jī)放出 次淀粉漿，注意 次不能運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間太長(zhǎng)，時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)把面筋洗飛，這樣4－5次放漿，6. 一次也是把面筋推向電機(jī)方向，放干凈淀粉漿停機(jī)，打開(kāi)放面筋機(jī)手輪，打開(kāi)排放口，讓雙螺旋向出口運(yùn)轉(zhuǎn)，7.該機(jī)在正常使用時(shí)，注意事項(xiàng)：頭幾次為了取得操作經(jīng)驗(yàn)與方法，時(shí)間會(huì)慢一些，在和面攪拌時(shí)觀察面和水比例情況。