以下是:常州市戚墅堰區(qū)紫薯粉_羽衣甘藍(lán)粉好產(chǎn)品不怕比的產(chǎn)品參數(shù)
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【導(dǎo)語(yǔ)】：【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋鐘樓紫薯粉、溧陽(yáng)蘆筍粉、武進(jìn)羽衣甘藍(lán)粉等。紫薯粉_羽衣甘藍(lán)粉好產(chǎn)品不怕比_樂(lè)農(nóng)食品(常州市戚墅堰區(qū)分公司),固定電話:【13153813799】,移動(dòng)電話:【13153813799】,聯(lián)系人:王經(jīng)理,冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 江蘇省,常州市,戚墅堰區(qū) 2010年末，戚墅堰區(qū)戶籍人口7.92萬(wàn)人。截至2014年，戚墅堰區(qū)始轄丁堰、潞城（江蘇省戚墅堰經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)）、戚墅堰3個(gè)街道辦事處，7個(gè)社區(qū)居委會(huì)，9個(gè)村委會(huì)。
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樂(lè)農(nóng)食品(常州市戚墅堰區(qū)分公司)秉承“以客戶為中心，以低價(jià)為基礎(chǔ)，以客戶滿意為目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)理念，以優(yōu)惠的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉價(jià)格來(lái)贏得用戶的信賴。我公司成立迄今，正是由于各界朋友們對(duì)于我們的持續(xù)支持與關(guān)懷，及本公司全體同仁辛勤的耕耘與付出，使公司持續(xù)發(fā)展與茁壯成長(zhǎng)。展望未來(lái)，我公司人懷著感恩之心，來(lái)回饋社會(huì)，服務(wù)顧客。
度產(chǎn)品的真實(shí)感； 2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味； 3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔巩a(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。常州戚墅堰紫薯粉的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，常州戚墅堰紫薯粉在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。常州戚墅堰紫薯粉的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯粉食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、天然紫薯粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯粉：經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天
手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒(méi)有發(fā)酵好，饅頭自然就會(huì)回縮起皺，這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道，也可以買(mǎi)個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量），一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大，但也不能發(fā)過(guò)了，發(fā)過(guò)了就成“老肥”了。 3、是面團(tuán)沒(méi)有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來(lái)的婆姨，揉出來(lái)的面”一說(shuō)，可見(jiàn)揉面的重要性。我的經(jīng)驗(yàn)是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準(zhǔn)是要揉到面團(tuán)內(nèi)部沒(méi)氣泡，外表光滑有點(diǎn)粘手就是濕濕有手的感覺(jué)，切面不見(jiàn)氣泡空洞。這是個(gè)力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回
（一）操作程序 原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 （二）工藝流程 將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と簦绕涫亲鲜矸郾砥ぐ枷莶糠帧? ?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o(hù)色：用食鹽配制成0.5％的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6％以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。 ?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來(lái)作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。
【總結(jié)】：在常州市戚墅堰區(qū)采購(gòu)紫薯粉_羽衣甘藍(lán)粉好產(chǎn)品不怕比請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品(常州市戚墅堰區(qū)分公司),品質(zhì)保證讓您買(mǎi)得放心,用得安心，廠家直銷(xiāo),減少中間環(huán)節(jié)，讓您購(gòu)買(mǎi)到更加實(shí)惠、更加可靠的產(chǎn)品。（聯(lián)系人:王經(jīng)理-【13153813799】）。
