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中式面點(diǎn)培訓(xùn)生產(chǎn)制作經(jīng)驗(yàn)品質(zhì)好放心選擇



中式面點(diǎn)培訓(xùn)的詳細(xì)介紹
設(shè)計(jì)合理拒絕差價(jià)

全日制大專(浙江省分公司)吸取和引進(jìn)國(guó)內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)與先進(jìn)設(shè)備,匯集了一大批長(zhǎng)期從事 中式面點(diǎn)培訓(xùn)研究、應(yīng)用的工程技術(shù)人才,整合技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì)。

全日制大專(浙江省分公司)
產(chǎn)品實(shí)拍圖片
從事中式面點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)多年品質(zhì)值得信賴


通過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué),使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上,熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè),學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過(guò)藍(lán)領(lǐng)生活。
就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè),學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過(guò)藍(lán)領(lǐng)生活。





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