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板栗去皮將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會(huì)引起波爐故障。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變。把要吃的生栗子放置在?yáng)光下暴曬 ，栗子殼即會(huì)開裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
板栗對(duì)氣候土壤條件的適應(yīng)范圍較為廣泛。其適宜的年平均氣溫為lO.5—21.8℃，溫度過(guò)高，冬眠不足，生長(zhǎng)發(fā)育不良，氣溫過(guò)低則易遭受凍害。板栗既喜歡墑情潮濕的土壤，但又怕雨澇的彰響，如果雨量過(guò)多，土壤長(zhǎng)期積水，極易影響根系尤其是菌根的生長(zhǎng)。因此，在低洼易澇地區(qū)不宜發(fā)展栗園。板栗對(duì)土壤酸堿度較為敏感，適宜在PH值5—6的酸性土壤上生長(zhǎng)，這是因?yàn)槔鯓涫歉咤i植物，在酸性條件下，可以活化錳、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地區(qū)處于黃灘海南緣，年平均氣溫為13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，適宜粟樹的生長(zhǎng)發(fā)育。



板栗栽培根外施肥法，這種施肥方法對(duì)夏季各種土壤上的板栗樹都適用。方法是：將0.3%-0.4%尿素液，0.3%-0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.4%硼砂液混合起來(lái)，于晴天上午9時(shí)或傍晚噴射樹冠，隔10天噴1次，連噴2次即可。噴肥后在10小時(shí)內(nèi)遇大雨須重噴一次，確保施肥效果。夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結(jié)合起來(lái)用，則板栗增產(chǎn)效果更好。
板栗栽培施硼降低空苞率。板栗“空苞”問(wèn)題對(duì)板栗的產(chǎn)量影響很大。除采用板栗花期人工輔助授粉的方法外，還有一種確實(shí)有效的方法，即施用硼肥。硼肥的種類及施硼方式：常用硼肥有硼砂，含硼10.8%，溶于溫水；硼酸，含硼16.8%，白色結(jié)晶，溶于水。土壤施硼采用環(huán)狀溝或放射溝施肥，其溝深應(yīng)為20至80厘米。如遇雨天或結(jié)合灌水施硼，可不用挖施肥溝，而采用塊狀淺施。由于土壤施硼的有效期長(zhǎng)達(dá)2至3年，當(dāng)年的效果并不十分顯著。因此，要與葉面噴施結(jié)合起來(lái)。葉面噴施硼砂的濃度為0.1%—0.3%，硼酸為0.1%—0.5%。施硼的時(shí)期、氣候及施用量4月中旬每株成齡樹土施0.1公斤左右，注意每畝施用量不宜超過(guò)12公斤，否則會(huì)造成栗樹中毒。晴天深施，雨天淺施。葉面噴施在6月初花期和盛花期各噴施一次，高溫天氣以陰天噴施為好，晴天應(yīng)在上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后噴施在葉背面，雨天不噴。如果結(jié)合施用0.3%尿素、0.3%~0.5%過(guò)磷酸鈣，效果會(huì)更佳。




板栗用與氣象關(guān)系氣溫高、濕度小防治病蟲效果好，反之氣溫低、濕度大則效果差。對(duì)栗大蚜、栗絳蚜、栗紅蜘蛛等害蟲，栗干枯病、栗炭疽病等病害，在晴天氣溫高溫度小時(shí)，劑能有效滲透到病蟲體內(nèi)且易被樹體吸收，有效達(dá)到防治目的。氣溫特別高的6~9月，正是板栗果實(shí)膨大期，此時(shí)施要注意濃度和劑的選擇，以免產(chǎn)生害，造成落果。梅雨季節(jié)要注意天氣變化，如施后就遇大雨，不僅浪費(fèi)錢財(cái)，也達(dá)不到防治效果。
板栗如病蟲已暴發(fā)非在陰雨天防治不可，則劑中應(yīng)添加增效粘著劑，提高劑抗雨水沖刷能力，這樣施后半小時(shí)即使遇大雨，照樣可保持劑的效。如雨停不久或遇上毛毛雨噴，則要把劑濃度配高些，減少劑被雨水稀釋。如施遇刮風(fēng)， 停止噴，避免劑被風(fēng)吹散，葉片不能被劑粘附，另外還容易造成施人員中毒。




多年來(lái)，興海苗木種植社(天津市分公司)始終堅(jiān)持 李子苗產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求，按照價(jià)實(shí)求生存、質(zhì)量求發(fā)展的企業(yè)原則，重合同、守信用、講誠(chéng)信，結(jié)合先進(jìn)的工藝技術(shù)和測(cè)試手段，求精求益求質(zhì)量，贏得了許多的 李子苗回頭客，深得各界的信賴和支持.



板栗適應(yīng)多雨濕潤(rùn)的氣候。一般降雨量在600-700毫米之間。土壤濕度30-40%為宜。過(guò)分的干旱景程樹體發(fā)育而導(dǎo)致減產(chǎn)，特別是在速長(zhǎng)階段，如水分供應(yīng)不足，對(duì)板栗樹的生長(zhǎng)和結(jié)果都有不良影響。板栗產(chǎn)區(qū)有“旱棗澇栗”和“雨栗旱柿”之說(shuō)，說(shuō)明 雨多才能豐收。但板栗并不耐澇，常因土壤排水不良，根群長(zhǎng)期受水浸漬而導(dǎo)致落葉，甚至全株枯死。秋季成熟前的適當(dāng)降雨，可促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，有利增產(chǎn)。如秋雨過(guò)多，也會(huì)發(fā)生裂果現(xiàn)象，影響產(chǎn)量與質(zhì)量。我縣大部分地區(qū)的降雨能夠適應(yīng)板栗生長(zhǎng)，但春秋兩季常常干旱，造成板栗減產(chǎn)，生產(chǎn)中要注意這兩季的澆水。
板栗是一種喜光樹種， 忌蔭蔽。在每日光照不足六小時(shí)的溝谷，樹冠生長(zhǎng)直立，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量低。在開花結(jié)果期間，光照不足，會(huì)引起生理落果。如長(zhǎng)期的過(guò)度遮陰蔭，會(huì)使內(nèi)枝葉黃瘦舅弱，甚至枯死。因此，栽植栗樹以選擇日照充足陽(yáng)坡，或開闊的溝谷地為宜。為了增強(qiáng)光照，樹冠骨干枝應(yīng)以稀疏為主，以利內(nèi)結(jié)果。



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